1.一种农药及残留量检测设备，包括机架体和盛放筒，其特征在于：所述盛放筒下端面中心处固定设置有矩形定位块，所述盛放筒的内腔底壁中心处设置有球形槽，所述机架体包括横向支架和竖直支架，所述竖直支架固定安装在所述横向支架上端面右侧，所述横向支架上端面中设置有开口朝上的转动槽，所述横向支架中设置有位于所述转动槽下方的传动槽，所述传动槽顶壁中可转动地安装有第一转动轴，所述转动轴上端伸入到所述转动槽中并固定安装有支承板，下端向下延伸并可转动地安装在所述传动槽底壁中，所述支承板上端面中心处设置有与所述矩形定位块配合的矩形定位槽，所述传动槽底壁中还可转动地安装有位于所述第一转动轴右侧的第二转动轴，所述第二转动轴上端向上延伸并与固定安装在所述传动槽顶壁中的第一电机动力连接，所述传动槽中设置有分别与所述第一转动轴和第二转动轴固定连接的第一传动轮和第二传动轮，所述第一传动轮通过传动带与所述第二传动轮动力连接，所述竖直支架左端面中设置有开口朝左且上下延伸的第一滑动槽，所述第一滑动槽中安装有可上下滑动的滑动块，所述滑动块中螺纹配合安装有螺纹杆，所述螺纹杆下端可转动地安装在所述第一滑动槽底壁中，所述螺纹杆上端与固定安装在所述第一滑动槽顶壁中的第二电机动力连接，所述滑动块左端面通过连接块固定安装有盖体，所述盖体中心处可转动地安装有向下延伸的第三转动轴，所述第三转动轴上端与固定安装在所述盖体顶端面上的第三电机动力连接，所述盖体底端面中设置有开口朝下的环形滚槽，所述环形滚槽中通过滚珠可转动地安装有环形块，所述环形块下端面固定安装有密封圈，所述第三转动轴中设置有开口朝下的第二滑动槽，所述第二滑动槽中安装有可上下滑动的第一滑动杆，所述第一滑动杆左右端面中对称设置有上下相隔设置的多个斜槽，所述第三转动轴上左右对称设置有上下相隔设置的多个切刀，所述第一滑动槽底壁中还设置有向下延伸的第三滑动槽，所述第三滑动槽中安装有可上下滑动的第二滑动杆，所述第三滑动槽底壁上固定安装有与市电连接的供电头，所述第二滑动杆下端面固定安装有与所述供电头配合的导电头，所述导电头与所述第一电机和第三电机电连接，所述滑动块下端面设置有与所述第三滑动槽在同一竖直线上的作用杆，所述横向支架中设置有散热系统，所述散热系统包括设置在所述传动槽顶壁中且位于所述第一电机外周的环绕槽，所述环绕槽中设置有与所述第一电机外表面贴合的散热块，所述散热块中设置有上下相通的散热孔，所述环绕槽右端设置有与外部相通的前散热槽和后散热槽，所述后散热槽位于所述前散热槽后方，所述前散热槽中固定安装有散热风机，从而可通过所述散热风机加速散发所述第一电机运行时所产生的热量。

2.根据权利要求1所述的一种农药及残留量检测设备，其特征在于：所述第一滑动杆下端设置有与所述球形槽配合的第一球形面。

3.根据权利要求1所述的一种农药及残留量检测设备，其特征在于：所述切刀包括主切割刀和副切割刀，所述主切割刀中设置有第四滑动槽，所述第四滑动槽一端与外部相通，另一端朝向所述第二滑动槽延伸并与之相通，所述副切割刀滑动安装在所述第四滑动槽中，所述副切割刀朝向所述第二滑动槽的一端设置与所述斜槽配合的第二球形面。

4.根据权利要求3所述的一种农药及残留量检测设备，其特征在于：所述第四滑动槽上下端壁中设置有第一限位槽，所述第一限位槽中滑动安装有与所述副切割刀固定连接的限位凸出，所述第四滑动槽中还安装有与所述限位凸出相抵的第一顶压弹簧，所述第一顶压弹簧用以将所述限位凸出朝向所述第二滑动槽顶压而使所述第二球形面伸入到所述斜槽中。

5.根据权利要求1所述的一种农药及残留量检测设备，其特征在于：所述第二滑动槽顶壁固定安装有第二顶压弹簧，所述第二顶压弹簧下端与所述第一滑动杆上端面固定连接，所述第二顶压弹簧用以将所述第一滑动杆向下顶压。

6.根据权利要求1所述的一种农药及残留量检测设备，其特征在于：所述第三滑动槽左右端壁中对称设置第二限位槽，所述第二限位槽中滑动安装有第二限位凸出，所述第二限位槽中还安装有与所述第二限位凸出相抵的第三顶压弹簧，所述第三顶压弹簧用以将所述第二限位凸出向上顶压而使所述第二滑动杆上端面与所述第一滑动槽底壁相平齐，并使所述导电头与所述供电头脱离相抵。