本发明公开了一种从花生衣中提取原花色素的方法,其将花生衣粉碎、提取、浓缩、离心、脱脂后得到原花色素溶液;然后利用次氯酸和氢氧化钠去除原花色素溶液中的黄曲霉毒素;最后经纯化、浓缩,即可得到所述的原花色素。本方法利用次氯酸和氢氧化钠能有效地去除原花色素溶液中的黄曲霉毒素,所得到的原花色素不仅得率高、聚合度低,而且不含黄曲霉毒素。本方法所用有机溶剂价格低廉且可回收使用,因此具有生产成本低、工艺简单、实用性强的特点。
一种从花生衣中提取原花色素的方法,其特征在于:其将花生衣粉碎、提取、浓缩、离心、脱脂后得到原花色素溶液;然后利用次氯酸和氢氧化钠去除原花色素溶液中的黄曲霉毒素;最后经纯化、浓缩,即可得到所述的原花色素。
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