变性豌豆蛋白质溶液及其形成微粒的用途

专利号：CN201580076105.8

公布日：2021-12-07

申请人：诺比美有限公司

一种纤维化豌豆蛋白制备方法

专利号：CN202210408823.2

公布日：2023-10-24

申请人：天津科技大学

一种高冻融稳定性的双网络豌豆蛋白水凝胶及其制备方法

专利号：CN202111402054.7

公布日：2023-05-26

申请人：江南大学;江苏特味浓食品股份有限公司

一种纤维化豌豆蛋白的制备方法

专利号：CN202310509143.4

公布日：2023-08-01

申请人：山西农业大学

一种从豌豆淀粉废水中制备除重金属的豌豆蛋白的方法

专利号：CN201710244366.7

公布日：2021-02-19

申请人：无锡金农生物科技有限公司

一种利用蛋白质谷氨酰胺酶改性豌豆蛋白的方法

专利号：CN202111583581.2

公布日：2022-04-12

申请人：华东师范大学

一种提取豌豆分离蛋白的工艺方法

专利号：CN201910800823.5

公布日：2019-11-12

申请人：宿州市皖神面制品有限公司

一种酶法改善豌豆蛋白乳化性和凝胶性的方法

专利号：CN200910213170.7

公布日：2010-05-12

申请人：江南大学

提取豌豆蛋白的方法

专利号：CN201480062690.1

公布日：2021-05-07

申请人：科舒克拉-格鲁普瓦尔科迎有限公司

用于提取豌豆蛋白的方法

专利号：CN201480062906.4

公布日：2020-10-20

申请人：科舒克拉-格鲁普瓦尔科迎有限公司

一种增强豌豆蛋白凝胶特性的方法

专利号：CN202210698339.8

公布日：2023-10-10

申请人：上海交通大学

一种改善豌豆球蛋白功能性质的方法

专利号：CN201911312047.0

公布日：2022-11-18

申请人：江苏大学

基于声共振技术调控豌豆分离蛋白凝胶强度及持水性的方法

专利号：CN202211286256.4

公布日：2023-03-07

申请人：深圳声共振科技有限公司

改性的豌豆蛋白质的制造方法

专利号：CN202080047093.7

公布日：2022-02-08

申请人：味之素株式会社

改性的豌豆蛋白质的制造方法

专利号：CN202080047235.X

公布日：2022-02-08

申请人：味之素株式会社;天野酶制品株式会社