本实用新型公开了一种利用物理冰融除味的水产品保鲜碎冰机,其结构包括设备主体、粉碎辊、除味装置、传动轴、进料斗、出料斗。本实用新型通过在弧形槽内注入柠檬汁或食用性的除味液,将粉碎辊因高速转动下产生的铁锈味道进行隔绝,保护冰块原有的味道,利用除冰板与活动板呈105°角的倾斜安装以及尖刺柱的相互作用下,将粉碎辊表面以及其表面设有的菱形刮刀与其的贴合处的结冰块进行清除,提高碎粉辊的冰块粉碎效率,避免粉碎辊因自身的结冰而影响到冰块的粉碎,通过防溅机构有效的将弧形槽内侧的液体与碎冰隔绝,避免液体在粉碎辊的作用下被带出对碎冰进行不均匀的溅洒,造成部分碎冰的除味剂较浓烈,并覆盖了海鲜的原味,影响消费者使用。
1.一种利用物理冰融除味的水产品保鲜碎冰机,其结构包括设备主体(1)、粉碎辊(2)、除味装置(3)、传动轴(4)、进料斗(5)、出料斗(6),其特征在于:所述粉碎辊(2)设于设备主体(1)内上部且其下部位于除味装置(3)内侧,所述传动轴(4)设于设备主体(1)后表面并与粉碎辊(2)相连接,所述进料斗(5)安装于设备主体(1)上表面左侧并通过电焊相连接,所述出料斗(6)安装于设备主体(1)右下表面并通过电焊贯穿相连接;所述除味装置(3)包括弧形槽(30)、防结块结构(31)、防溅机构(32)、倒料口(33),所述防结块结构(31)安装于弧形槽(30)左上部并通过电焊相连接,所述防溅机构(32)安装于弧形槽(30)右上部并通过活动相连接,所述倒料口(33)安装于设备主体(1)前表面中部并与弧形槽(30)前表面贯穿相连接。
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