本发明属于烟酸提取技术领域,具体涉及一种从牛肚中提取烟酸的方法,包括微波处理、高压脉冲电场处理、超临界二氧化碳萃取,本发明方法具有提取率高、提取时间短、产品质量稳定、工艺步骤少的特点,避免了贵重设备的使用,以及纳滤、超滤膜的使用,分离要求低。
1.一种从牛肚中提取烟酸的方法,其特征在于,包括如下步骤:/n1)微波处理:将牛肚、芦苇叶发酵液置于微波条件下处理10-20s;/n2)高压脉冲电场处理:将步骤1)所得物置于高压脉冲电场下处理60-90s;/n3)超临界二氧化碳萃取:将步骤2)所得物置于超临界CO
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