本发明涉及一种奶制品领域,尤其涉及一种上下翻倒式奶豆腐加工装置。本发明的技术问题是:提供一种上下翻倒式奶豆腐加工装置。一种上下翻倒式奶豆腐加工装置,包括有工作机底板、第一安装架、第二安装架、运行控制屏和奶渣处理系统等;第一安装架下方与工作机底板进行焊接;第二安装架下方与工作机底板进行焊接。本发明实现了对发酵奶渣的均匀拦截碾碎,将碾碎的奶渣进行挤压磋磨成粉,使奶渣变为完全不结块的状态,将奶渣发酵时携带的水分挤出分离,进而将碾碎的奶渣再次加入少量水进行加热搅拌,得到粘稠的奶豆腐原料的效果。
1.一种上下翻倒式奶豆腐加工装置,包括有:工作机底板(1);第一安装架(2),第一安装架(2)下方与工作机底板(1)进行焊接;第二安装架(3),第二安装架(3)下方与工作机底板(1)进行焊接;其特征是,还包括有:运行控制屏(4),运行控制屏(4)设置于第二安装架(3);奶渣处理系统(5),奶渣处理系统(5)与第一安装架(2)相连接;扭转滤水系统(6),扭转滤水系统(6)上方与奶渣处理系统(5)相连接,扭转滤水系统(6)与第一安装架(2)相连接,扭转滤水系统(6)下方与工作机底板(1)相连接;翻倒加热系统(7),翻倒加热系统(7)下方与工作机底板(1),翻倒加热系统(7)与第二安装架(3)相连接。
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