本发明涉及一种坚果开壳装置,尤其涉及一种基于渐进式刀具食品加工用坚果开壳装置。技术问题:提供可以对碧根果进行自动下料,且可以快速对碧根果进行开壳还能保证其果肉完整度高的基于渐进式刀具食品加工用坚果开壳装置。一种基于渐进式刀具食品加工用坚果开壳装置,包括有底架、侧支架、驱动电机、支架板、自动送料机构等;侧支架固定连接在底架的一侧,驱动电机固定连接在底架靠近侧支架的一侧。通过在该装置上设有的自动送料机构依靠驱动电机提供的动力带动进料槽一从落料仓中将碧根果自动送入到夹持机构中,往复机构则依靠驱动电机提供的动力将碧根果推至切割组件上进行切割薄壳,实现了自动下料。
1.一种基于渐进式刀具食品加工用坚果开壳装置,包括有底架(101)、侧支架(102)、驱动电机(103)和支架板(104),侧支架(102)固定连接在底架(101)的一侧,驱动电机(103)固定连接在底架(101)靠近侧支架(102)的一侧,支架板(104)固定连接在底架(101)远离侧支架(102)的另一侧,其特征在于,还包括有自动送料机构、定位限制组件、夹持机构、往复机构、切割组件和剥皮分离机构,自动送料机构部分组件与侧支架(102)固定连接,定位限制组件的部分零件与自动送料机构的部分组件滑动连接,夹持机构的部分组件固定连接在底架(101)上,往复机构的部分组件也固定连接在驱动电机(103)上,切割组件的部分零件与往复机构的部分组件滑动连接,剥皮分离机构的部分组件与切割组件的部分零件转动连接。
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