本发明涉及一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机,包括底座、盐水箱、注液管、控制器、传送带和注射装置,注射装置包括升降机构、升降板、隔离机构和若干注射机构,隔离机构包括调向组件、调向板、底板、紫外灯管和两个侧板,调向组件包括调向单元和两个铰接单元,注射机构包括第一电机、调节板、感应组件、平板和注射组件,该用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机通过注射机构可调节针管的位置,避开肉类中的骨头,避免针管过度受挤压而损坏,不仅如此,注射完毕后,通过隔离机构将注射机构隔离起来,并通过照射紫外线进行杀菌消毒,防止细菌滋生感染,保证肉类食品的安全加工生产,从而提高了设备的实用性。
1.一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机,其特征在于,包括底座(1)、盐水箱(2)、注液管(3)、控制器(4)、传送带(5)和注射装置,所述注射装置包括升降机构、升降板(6)、隔离机构和若干注射机构,所述传送带(5)和盐水箱(2)均设置在底座(1)的上方,所述注液管(3)固定在盐水箱(2)的上方,所述控制器(4)固定在盐水箱(2)上,所述升降机构与升降板(6)连接,所述隔离机构和注射机构均位于升降板(6)的下方,所述处理器内设有PLC,所述气缸(34)与PLC电连接;所述隔离机构包括调向组件、调向板(7)、底板(8)、紫外灯管(9)和两个侧板(10),所述调向组件位于调向板(7)的远离盐水箱(2)的一侧,两个侧板(10)分别固定在调向板(7)的两端,所述底板(8)固定在两个侧板(10)的底端之间,所述底板(8)固定在调向板(7)的靠近盐水箱(2)的一侧的底端,所述调向组件包括调向单元和两个铰接单元,所述调向单元位于两个铰接单元之间,所述调向单元与调向板(7)传动连接,所述调向板(7)通过铰接单元设置在升降板(6)的下方,所述紫外灯管(9)与PLC电连接;所述注射机构从上而下依次包括第一电机(11)、调节板(12)、感应组件、平板(13)和注射组件,所述第一电机(11)固定在升降板(6)的下方,所述第一电机(11)与调节板(12)传动连接,所述第一电机(11)与PLC电连接,所述平板(13)通过感应组件设置在调节板(12)的下方,所述感应组件包括压力传感器(14)、弹簧(15)和四个定向单元,所述压力传感器(14)固定在调节板(12)的下方,所述压力传感器(14)通过弹簧(15)与平板(13)连接,所述弹簧(15)处于压缩状态,四个定向单元分别位于平板(13)的四角处。
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