[发明专利]一种食材烹饪设备的密封结构

说明书

本发明提供一种食材烹饪设备的密封结构，所述食材加热装置包括上壳体和位于上壳体下方的加热层，所述上壳体封盖在加热层上方，并与加热层之间设置有密封结构，所述加热层可水平转动地设置，并能沿水平方向转出所述上壳体下方。加热层具有位于上壳体下方的加热位置和位于下壳体的外取食位置；在加热过程中加热层与上壳体之间密封，加热完成后加热层可转出便于取食，在取食完成后又回到加热位置，与上壳体之间密封。该结构在保证密封的前提下实现了加热层的转入转出，方便用户取食。

技术领域

本发明属于食品加热技术领域，涉及一种食材烹饪设备的密封结构。

背景技术

现有的食材在加热前，均是由人工确定食材分量，再经人工清洗干净后，放入加热器内进行加热。若每次选取的食材分量不同，则最终做出的食物干稀不同，口感也大相径庭；另一方面，每次加热前都需要人工确定分量及清洗食材，非常麻烦。

在此基础上，现有技术中出现了一种集存储食材、清洗和加热为一体的自动化便于取食的食材加热装置，虽然解决了上述食材分配和清洗的问题；但该装置食材烹制完成后，不便于取用。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种食材烹饪设备的密封结构，便于食材烹制过程中加热层的密封以及烹制完成后的取用。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明技术方案如下：

一种食材烹饪设备的密封结构，所述食材加热装置包括上壳体和位于上壳体下方的加热层，所述上壳体封盖在加热层上方，并与加热层之间设置有密封结构，所述加热层可水平转动地设置，并能沿水平方向转出所述上壳体下方。

采用上述结构，加热层具有位于上壳体下方的加热位置和位于下壳体的外取食位置；在加热过程中加热层与上壳体之间密封，加热完成后加热层可转出便于取食，在取食完成后又回到加热位置，与上壳体之间密封。该结构在保证密封的前提下实现了加热层的转入转出，方便用户取食。

进一步，所述上壳体下边缘与加热层上边缘一内一外地嵌套设置，所述密封结构设置在上壳体下边缘与加热层上边缘之间。该结构便于上壳体和加热层之间的布置，在截面上形成上壳体下边缘、密封结构、加热层上边缘的内外布置结构，或者加热层上边缘、密封结构、的上壳体下边缘内外布置结构。

进一步，所述加热层上边缘呈高低结构，其中靠近转出侧的上边缘高于远离转出侧的上边缘，所述上壳体下边缘与加热层上边缘的高低位置形成互补。该结构使得加热层能够侧向转入转出，在转入转出过程中避免干涉，在转入后能够形成密封。

进一步，所述密封结构为热膨胀密封条。在密封条不受热时加热层与上壳体之间具有一定间隙，可相对上壳体转出，在受热膨胀后将上壳体与加热层之间密封。热膨胀密封头可采用电加热的方式，即在密封头内设置加热丝等结构进行加热。

进一步，所述热膨胀密封条的膨胀方向为沿水平方向或竖直方向膨胀，所述上壳体与加热层之间在水平方向或竖直方向上挤压密封。采用水平方向膨胀密封的方式，在转入转出的过程中可减少加热层与上壳体之间的摩擦，或者不产生摩擦。

进一步，所述食材加热装置还包括底座以及设置在底座上的支撑结构，所述支撑结构包括承重模块和位于承重模块一侧的承重转轴，所述上壳体通过承重模块和承重转轴支撑于底座上，所述加热层支撑在底座上，并能绕承重转轴转动，转出所述上壳体下方。

该结构的设置，在加热层转入转出的过程中，能够通过承重模块和承重转轴对上壳体进行支撑，不会影响上壳体的支撑稳定性。承重转轴一方面作为支撑，另一方面作为加热层的旋转中心，便于结构的紧凑布置。