[发明专利]一种上置式多功能空气炸锅及其加热盖

说明书

本发明公开了一种上置式多功能空气炸锅及其加热盖，加热盖包括加热盖外壳，加热盖外壳上设有加热盖手柄，加热盖手柄的顶面水平设置；加热盖外壳上设有进风口；隔板，设置在加热盖外壳内，隔板将加热盖外壳分隔为驱动腔和开口向下设置的加热腔；加热组件，包括加热器和加热风扇，设置在加热腔内；驱动组件，包括驱动电机和电源组件，设置在驱动腔内，加热风扇与驱动电机连接。本发明，加热盖可拆卸地安装在空气炸锅的顶面上，降低了烹饪对于操作空间大小的要求，提高了用户的使用体验。加热组件和驱动组件均设置在加热盖内，提高了空气炸锅内热空气循环的效果，使食物受热均匀，提高食物的口感。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种上置式多功能空气炸锅及其加热盖。

背景技术

空气炸锅是一种可以利用空气来进行“油炸”的家用电器，其主要是利用热空气代替原本煎锅中的热油，使食物变熟；同时利用热空气带走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到国内加热食物，是热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面金黄酥脆。

然而空气炸锅一般整机尺寸相对较大，空间占比高，但功能相对单一，用户体验感差。为此，中国发明专利CN112155438A提供了一种多功能空气炸锅，包括下锅体，其内设有下热辐射发热组件；上锅体，其内设有热风对流组件，上锅体能够与下锅体盖合或分离，上锅体与下锅体盖合时能够形成空气炸腔，下热辐射发热组件与热风对流组件配合对空气炸腔内的食材进行空气炸；上锅体与下锅体分离时，上锅体能够避让开下锅体的上方，以使下锅体内形成开口朝上的烹饪腔；烹饪器具，其能够设置在空气炸腔或烹饪腔内，用于容置待烹制的食材。该发明，可以实现煎、炸、烤、焖、蒸等多种功能，一机多用，在一定程度上降低了厨房空间占用率。

但是，上述方案具有以下缺点：

(1)上锅体和下锅体采用翻盖设计，上锅体通过底托和连接臂设置在下锅体上，在开盖操作或进行煎、烤、焖等烹饪操作时对操作空间具有一定要求，用户使用体验较差；

(2)加热组件和热辐射发热组件分离，热空气的循环效果不佳，容易造成食物表面受热不均，导致食物的底部变糊变焦，而食物的顶部火候不够，影响烹饪的食材的口感。

有鉴于此，急需对现有的多功能空气炸锅的结构进行改进，以降低其使用过程中占用的空间大小，提高多功能空气炸锅的热循环效果，使烹饪过程中食物的受热均匀。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是现有多功能空气炸锅的结构复杂、占用空间大、烹饪食物时受热不均的问题。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种上置式多功能空气炸锅的加热盖，包括：

加热盖外壳，所述加热盖外壳上设有加热盖手柄，所述加热盖手柄的顶面水平设置；

隔板，设置在所述加热盖外壳内，所述隔板将所述加热盖外壳分隔为驱动腔和开口向下设置的加热腔；

加热组件，包括加热器和加热风扇，设置在所述加热腔内；

驱动组件，包括驱动电机和电源组件，设置在所述驱动腔内，所述加热风扇与所述驱动电机连接。

在上述方案中，优选的，所述驱动腔内还设有隔热板，设置在所述隔板的顶面上，与所述隔板之间形成隔热腔，所述驱动组件设置在所述隔热板的顶面上。

在上述方案中，优选的，所述加热盖外壳的顶面的左右两侧下凹形成台阶，所述加热盖手柄设置在所述台阶上。

在上述方案中，优选的，所述加热盖外壳上设有进风口，所述进风口设置在所述加热盖手柄的下方。