[发明专利]酒香型铁观音茶叶的生产工艺有效
申请号: | 201210489764.2 | 申请日: | 2012-11-27 |
公开(公告)号: | CN102960517A | 公开(公告)日: | 2013-03-13 |
发明(设计)人: | 李镇阔 | 申请(专利权)人: | 李镇阔 |
主分类号: | A23F3/40 | 分类号: | A23F3/40;A23F3/06 |
代理公司: | 福建炼海律师事务所 35215 | 代理人: | 许育辉;张维可 |
地址: | 362400 福建省泉州*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明提供一种酒香型铁观音茶叶的生产工艺:步骤如下:选取铁观音茶叶;将铁观音茶叶放在底部镂空的竹盘内,竹盘架设在不锈钢桶内,不锈钢桶的底部放置酒液;酒液上表面与铁观音茶叶的底面具有间隔;密封不锈钢桶;环境温度控制在23-32度,密封放置时间120小时-288小时;打开不锈钢桶,取出铁观音茶叶,烘干;将铁观音茶叶冷却至室温。本发明能生产出带酒香的铁观音茶叶。 | ||
搜索关键词: | 酒香 铁观音 茶叶 生产工艺 | ||
【主权项】:
酒香型铁观音茶叶的生产工艺:步骤如下:A、选取铁观音茶叶;B、将铁观音茶叶放在底部镂空的竹盘内,竹盘架设在不锈钢桶内,不锈钢桶的底部放置酒液;酒液上表面与铁观音茶叶的底面具有间隔;C、密封不锈钢桶;环境温度控制在23‑32度,密封放置时间120小时‑288小时;D、打开不锈钢桶,取出铁观音茶叶,烘干;E、将铁观音茶叶冷却至室温。
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