[发明专利]一种春兰花绿茶制作方法在审
| 申请号： | 201711000172.9 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN109691574A | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | 朱光 | 申请（专利权）人： | 大商茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/40 | 分类号： | A23F3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116001 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶制作方法，具体为一种春兰花绿茶制作方法。特征在于：取5千克春兰花朵放置到铝盆中，加入液氮，致春兰花朵其细胞破裂，铝盆中部设置滤网；取成品绿茶10千克，含水率小于5%，成品绿茶放置到滤网上；取5千克春兰花朵覆盖在绿茶上，铝盆外放置食品级干燥剂布袋，用大容器盖盖住铝盆、干燥剂布袋，放置24小时；24小时后，直接提取出滤网，分离出春兰花朵；分离春兰花朵后到绿茶与5千克新鲜春兰花朵混合放置到封闭空间，放置食品级干燥剂布袋，设置超声波发生器，超声波设备的超声波频率为25KHz至50KHz，放置处理24小时。本技术采用液氮破裂细胞的方式，并利用超声震荡使绿茶空隙内充分吸收春兰花朵到芬芳物质。 | ||
| 搜索关键词： | 花朵 绿茶 铝盆 干燥剂 布袋 成品绿茶 食品级 滤网 液氮 兰花 超声波发生器 超声波频率 超声波设备 茶叶制作 超声震荡 封闭空间 技术采用 破裂细胞 直接提取 大容器 含水率 制作 破裂 细胞 新鲜 覆盖 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种春兰花绿茶制作方法，其特征在于：步骤A、取5千克春兰花朵放置到铝盆中，加入液氮，致春兰花朵其细胞破裂，铝盆中部设置滤网；步骤B、取成品绿茶10千克，含水率小于5%，成品绿茶放置到滤网上；步骤C、取5千克春兰花朵覆盖在绿茶上，铝盆外放置食品级干燥剂布袋，用大容器盖盖住铝盆、干燥剂布袋，放置24小时；步骤D、24小时后，直接提取出滤网，分离出春兰花朵；步骤E、分离春兰花朵后到绿茶与5千克新鲜春兰花朵混合放置到封闭空间，放置食品级干燥剂布袋，设置超声波发生器，超声波设备的超声波频率为25KHz至50KHz，放置处理24小时；步骤F、将以上步骤到绿茶与春兰花朵分离，绿茶装入密封包装袋充入氮气保存。
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