[发明专利]煎烤器与其加热控制方法在审
| 申请号： | 201810472762.X | 申请日： | 2018-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN110502048A | 公开（公告）日： | 2019-11-26 |
| 发明（设计）人： | 孙晓森;蔡灿加 | 申请（专利权）人： | 漳州灿坤实业有限公司 |
| 主分类号： | G05D23/30 | 分类号： | G05D23/30 |
| 代理公司： | 11355 北京泰吉知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张雅军;史瞳<国际申请>=<国际公布>= |
| 地址： | 363107 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种煎烤器与其加热控制方法。包含以下步骤：(A)当煎烤控制装置被启动时优先执行初始模式，而将下煎烤座加热至初始温度；及(B)当所述煎烤控制装置于将所述下煎烤座加热至初始温度后，使第一煎烤模式致能，而于感测判断所述下煎烤座被放置食材时切换执行第一煎烤模式，立刻将所述下煎烤座加热至高于初始温度且能在第一煎烤时间内将食材的表面烤焦的第一煎烤温度，并持续所述第一煎烤时间。通过所述煎烤控制装置能够在测得所述下煎烤座被放置食材时，就立刻进行高温煎烤而快速地将食材表面烤焦的煎烤功能设计，能将大部分水分保留于食材内部，而能大幅提高煎烤食材的煎烤品质。 | ||
| 搜索关键词： | 煎烤 食材 控制装置 加热 表面烤焦 初始模式 功能设计 加热控制 水分保留 优先执行 煎烤器 启动时 感测 致能 | ||
【主权项】：
1.一种煎烤器，适用于煎烤食材，所述煎烤器包含煎烤座机构，及安装于所述煎烤座机构的煎烤控制装置，所述煎烤座机构包括用于承载并煎烤食材的下煎烤座，所述煎烤控制装置包括用于加热所述下煎烤座的加热模块，及讯号连接于所述加热模块的煎烤控制模块，其特征在于：所述煎烤控制装置还包括讯号连接于所述煎烤控制模块的感测模块，所述感测模块能感测所述下煎烤座是否被放置食材而对应输出第一感测讯号，所述煎烤控制模块内置有初始模式与第一煎烤模式，会于被启动时优先执行所述初始模式，而控制所述加热模块将所述下煎烤座加热维持在初始温度，并于将所述下煎烤座加热至所述初始温度时，使所述第一煎烤模式致能而能被执行，能于分析所述第一感测讯号而判断所述下煎烤座被置放食材时，立刻切换执行所述第一煎烤模式，而将所述下煎烤座加热至高于所述初始温度且能在第一煎烤时间内将所述食材的表面烤焦的第一煎烤温度，并持续所述第一煎烤时间。/n
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