[发明专利]一种药用蔗糖微波重结晶的方法在审
| 申请号： | 201910948392.7 | 申请日： | 2019-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN110577560A | 公开（公告）日： | 2019-12-17 |
| 发明（设计）人： | 涂志强;熊志伟;万绍平 | 申请（专利权）人： | 江西汉江药业有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/06 | 分类号： | C07H1/06;C07H3/04 |
| 代理公司： | 36117 南昌佳诚专利事务所 | 代理人： | 刘守正 |
| 地址： | 330000 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种药用蔗糖微波重结晶的方法，涉及制糖技术领域。称取食用蔗糖，加水配制成完全溶解温度下的略过饱和溶液；加热后使其低于完全溶解温度8℃－15℃，此时糖液未完全溶解；停止搅拌，将未完全溶解的糖液用微波加热，微波加热时间以升温16℃－20℃为标准；将微波加热后的糖液移送至结晶罐中，结晶罐预加热至完全溶解温度，抽真空减压至糖液沸腾时停止抽真空减压，此时糖液完全溶解；此时开始起晶，可以观察到微小的糖结晶微粒；阶梯式降温减压，每次降温后打开真空阀抽真空减压，可以观察到糖结晶微粒逐渐增大；自然降温，视糖结晶颗粒大小终止结晶过程，将糖蜜过滤，结晶糖经水洗、干燥后得成品。本发明能耗低、周期短、操作简单，结晶后晶粒大小规则，质量优，完全符合药用生产标准。 | ||
| 搜索关键词： | 完全溶解 糖液 减压 微波加热 抽真空 结晶微粒 阶梯式降温 饱和溶液 结晶过程 结晶颗粒 生产标准 食用蔗糖 药用蔗糖 逐渐增大 自然降温 晶粒 结晶罐 结晶糖 预加热 真空阀 重结晶 称取 观察 加水 略过 糖蜜 制糖 加热 过滤 能耗 微波 沸腾 | ||
【主权项】：
1.一种药用蔗糖微波重结晶的方法，其特征在于：依次由以下步骤制得：/n①定量称取食用蔗糖，加水配制成完全溶解温度下的略过饱和溶液；/n②在溶解罐中加热溶解，在90r/min－95r/min转速下加热2－5分钟，使其低于完全溶解温度8℃－15℃，此时糖液未完全溶解；/n③停止搅拌，将未完全溶解的糖液用微波加热，微波加热时间以升温16℃－20℃为标准，此时糖液仍未完全溶解；/n④将微波加热后的糖液移送至结晶罐中，结晶罐预加热至完全溶解温度，保持20r/min－40r/min转速的情况下，在完全溶解温度下抽真空减压至糖液沸腾时停止抽真空减压，此时糖液完全溶解；/n⑤维持真空度不变，保持结晶罐温度1－2分钟，此时开始起晶，可以观察到微小的糖结晶微粒；/n⑥阶梯式降温减压，每次降温4℃－6℃，每次降温后打开真空阀抽真空减压，保持结晶罐温度2－3分钟，可以观察到糖结晶微粒逐渐增大；/n⑦自然降温至60℃左右，视糖结晶颗粒大小终止结晶过程，将糖蜜过滤，此时回到常压，取出结晶糖，经水洗、干燥后得成品。/n
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