[发明专利]一种酯酶PCEST在脱除油脂中的塑化剂中的应用在审
| 申请号： | 202211073743.2 | 申请日： | 2022-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN116083396A | 公开（公告）日： | 2023-05-09 |
| 发明（设计）人： | 王永华;陈业宝;蓝东明;王方华;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学;广东优酶生物制造研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N15/55;C12N15/70;C12N1/21;C11B3/00;C12R1/19 |
| 代理公司： | 广州广典知识产权代理事务所(普通合伙) 44365 | 代理人： | 王东平 |
| 地址： | 510641 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酯酶PCEST在脱除油脂中的塑化剂中的应用，其能够根据生物酶解的方式较好地脱除油脂中的塑化剂，在恰当的温度下，能够有效地脱除木本油中的邻苯二甲酸酯，特异性强，作用条件温和，能够减少木本油中的营养成分如维生素E的损失，以及减少反式脂肪酸的形成，较好地保留油脂中的营养成分，且能耗低。能够较好地适用油脂中塑化剂脱除的工业化生产应用中，具有操作简便，工艺简单，无需使用复杂工艺设备的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 pcest 脱除 油脂 中的 塑化剂 应用 | ||
【主权项】：
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