[发明专利]产蛋白酶酵母在西兰花发酵饲料中的应用在审
| 申请号： | 202310976410.9 | 申请日： | 2023-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN116918903A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 姚晓红;孙宏;汤江武;沈琦;赵志伟;王新;周航海;吴逸飞 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K10/14;A23K10/12;A23K20/20;A23K20/105;A23K20/10;A23K20/147;A23K50/50;A23K50/30;C12N1/18;C12N1/16;C12R1/865;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 王生忠 |
| 地址： | 310011 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种产蛋白酶酵母在西兰花发酵饲料中的应用，采用产蛋白酶酵母用于西兰花发酵饲料中对西兰花蛋白进行发酵分解，使西兰花蛋白在碱性‑酸性环境种分解为西兰花多肽；其中，产蛋白酶酵母包括扣囊复膜酵母菌Ytj‑2和酿酒酵母99‑1，扣囊复膜酵母菌Ytj‑2的分类命名为扣囊复膜酵母菌(Saccharomycopsis fibuligera)Ytj‑2，保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO：M 20221570；酿酒酵母99‑1的分类命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)99‑1，保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO：M 20231104；西兰花多肽包括4种长度的多肽片段。该方法能够稳定的获得充分含有西兰花多肽的西兰花发酵饲料，并能够在环境变化的时候持续进行发酵，稳定的得到多种西兰花多肽。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白酶 酵母 兰花 发酵饲料 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江省农业科学院，未经浙江省农业科学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310976410.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种利用回转窑热气驱动的击打装置
- 下一篇：一种基于热浮升力的门窗
