[发明专利]一种提高高温碱性蛋白酶AprThc的表达量的方法及突变体在审
| 申请号： | 202311159482.0 | 申请日： | 2023-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN116891843A | 公开（公告）日： | 2023-10-17 |
| 发明（设计）人： | 黄火清;徐欣欣;罗会颖;田健;王苑;柏映国;张红莲;刘波;杨浩萌;于会民;姚斌 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | C12N9/52 | 分类号： | C12N9/52 |
| 代理公司： | 北京法信智言知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11737 | 代理人： | 高宇 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种提高高温碱性蛋白酶AprThc的表达量的方法及突变体。本申请对高温碱性蛋白酶AprThc进行S105A、I151V、I297T或F366Y突变，对高温碱性蛋白酶AprThc进行表达量的提升，对降低蛋白酶的使用成本具有重要意义，为蛋白酶的性质改良提供了有效的技术方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 高温 碱性 蛋白酶 aprthc 表达 方法 突变体 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，未经中国农业科学院北京畜牧兽医研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202311159482.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 同类专利
- 一种改良高温碱性蛋白酶AprThc的稳定性的方法及突变体-202311159462.3
- 黄火清;徐欣欣;罗会颖;田健;王苑;柏映国;张红莲;刘波;杨浩萌;于会民;姚斌 - 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 2023-09-11 - 2023-10-20 - C12N9/52
- 本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种改良高温碱性蛋白酶AprThc的稳定性的方法及突变体。本申请对碱性蛋白酶AprThc进行L362I、K211G和/或R173G突变。本申请对高温碱性蛋白酶AprThc进行分子改良，以提升其热稳定性和pH稳定性，对于提升蛋白酶的综合性能，降低蛋白酶的使用成本具有重要意义，为蛋白酶的性质改良提供了有效的技术方法。
- 一种提高高温碱性蛋白酶AprThc的表达量的方法及突变体-202311159482.0
- 黄火清;徐欣欣;罗会颖;田健;王苑;柏映国;张红莲;刘波;杨浩萌;于会民;姚斌 - 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
- 2023-09-11 - 2023-10-17 - C12N9/52
- 本发明涉及基因工程领域，具体涉及一种提高高温碱性蛋白酶AprThc的表达量的方法及突变体。本申请对高温碱性蛋白酶AprThc进行S105A、I151V、I297T或F366Y突变，对高温碱性蛋白酶AprThc进行表达量的提升，对降低蛋白酶的使用成本具有重要意义，为蛋白酶的性质改良提供了有效的技术方法。
- 一种V8蛋白酶的制备方法-202210561954.4
- 王斌;张静静;安文琪;邢体坤;宋路萍 - 晟明生物技术（郑州）有限公司
- 2022-05-23 - 2023-10-10 - C12N9/52
- 本发明公开了一种V8蛋白酶的制备方法。所述方法包括如下步骤：使融合蛋白的编码基因在宿主菌或宿主细胞中进行表达，得到所述V8蛋白酶，所述融合蛋白为将PelB信号肽融合于V8蛋白酶的N端后所得；所述PelB信号肽的氨基酸序列如SEQ ID No.7所示。本发明采用四种不同信号肽Sig、DsbA、PelB和STII制备V8蛋白酶，并通过对V8蛋白酶表达量进行分析发现：PelB信号肽可以高效引导V8蛋白酶分泌至周质空间，其表达量显著高于其它信号肽，是V8蛋白酶周质空间分泌表达的最佳信号肽，可用于V8蛋白酶制品的表达和制备工作。
- 一种具有C-N键及N-N键合成能力的双功能酶PAI2及其制备方法与应用-202210294239.9
- 咸漠;刘炜;卢真;刘晔菲 - 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
- 2022-03-24 - 2023-10-03 - C12N9/52
- 一种具有C‑N键及N‑N键合成能力的双功能酶PAI2及其制备方法与应用，属于生物化学及合成生物学技术领域。为了解决现有技术合成脯氨酸和氮杂脯氨酸存在的问题，提供了一种新的同时具有C‑N键合成和N‑N键合成能力的独特的双功能酶PAI2，并且通过基因工程手段成功构建了过表达双功能酶PAI2的工程菌，通过对工程菌的诱导获得了具有活性的高纯度的双功能酶PAI2，最终实现了在双功能酶PAI2的催化作用下同时合成脯氨酸和氮杂脯氨酸的技术效果。
- 新型蛋白酶及其用途-202180091847.3
- Y·布奇巴;I·安德烈;S·巴比;S·迪奎斯内 - 卡比奥斯公司
- 2021-12-21 - 2023-09-29 - C12N9/52
- 本发明涉及新蛋白酶，更特别涉及与SEQ ID NO:1的蛋白酶相比具有改进的热稳定性的蛋白酶变体及其用于降解含聚酯材料例如塑料制品的用途。本发明的蛋白酶特别适合于降解聚乳酸和含聚乳酸的材料。
- 一种可高效水解蛋白质及多肽的组合物及应用-202310736452.5
- 殷亮;张超强;罗光宏;王代玮;刘海燕;濮超;杨生辉 - 河西学院
- 2023-06-21 - 2023-09-22 - C12N9/52
- 本发明提供了一种可高效水解蛋白质及多肽的组合物及应用，属于生物技术领域。本发明提供的可高效水解蛋白质及多肽的组合物中包括A组分和B组分，其中，A组分为螺旋藻碱性蛋白酶，B组分为可溶性二价锰盐、可溶性三价铁盐中的一种或几种。本发明通过A组分和B组分结合使用，最高可将螺旋藻碱性蛋白酶的催化活性提高18倍，有效水解各类蛋白质，可应用于除渍产品、皮革脱毛产品、食品风味改良产品、溶栓药品、饲料加工产品，具有极高的使用价值。
- 一种重组溶组织梭菌I型胶原酶及其制备方法和应用-202110358896.0
- 李树刚;张伟;但国平;邓永康;李晓丽;曹莉君;刘涛;辛渝;杨丹丹;于廷和 - 重庆科润生物医药研发有限公司
- 2021-04-02 - 2023-09-12 - C12N9/52
- 本发明公开了一种重组溶组织梭菌I型胶原酶的融合蛋白，包含溶组织梭菌I型胶原酶和连接到所述溶组织梭菌I型胶原酶N端的标签蛋白；所述标签蛋白包含串联的钙调蛋白结合肽(CBP)与链球菌抗生物素蛋白结合肽(SBP)。本发明还提供了上述重组溶组织梭菌I型胶原酶的融合蛋白的制备方法和应用。本发明利用CBP‑SBP作为融合标签，可高效促进溶组织梭菌I型胶原酶(ColG)可溶表达，避免了包涵体复性，有利于纯化降低生产成本，能够满足工业化生产的需求。
- 一种细菌蛋白酶及其制备方法和应用-202110868389.1
- 何海伦;黄嘉丰;颜晓涛;殷婷婷;饶海潋;肖逊 - 中南大学
- 2021-07-30 - 2023-08-29 - C12N9/52
- 本发明涉及一种细菌蛋白酶及其制备方法和应用，本发明所述的细菌蛋白酶为假交替单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)CSN423‑M，保藏编号为CCTCC No.M 2015024所产的胞外蛋白酶E423。采用发酵罐发酵工艺制备，包括斜面培养、种子培养和发酵罐发酵。利用本发明发酵培养基制备的发酵液提高了产酶量，缩短了产酶时间，且本发明的蛋白酶在胶原蛋白膨胀中，具有优异的效果。本发明为实现海洋菌蛋白酶的应用及胶原蛋白膨胀改性奠定了基础，具有巨大的经济效益和市场价值。
- 鱼源蛋白酶基因及其应用-202110997700.2
- 冯国清;刘振兴;梁志凌;马江耀;郝乐;马艳平 - 广东省农业科学院动物卫生研究所
- 2021-08-27 - 2023-08-15 - C12N9/52
- 本发明公开了一种鱼源蛋白酶基因及其应用，所述鱼源蛋白酶基因的开放阅读框具有如SEQ ID No.1、SEQ ID No.3或SEQ ID No.5所示的核苷酸序列，或为与SEQ ID No.1、SEQ ID No.3或SEQ ID No.5互补配对的核苷酸序列，或为编码氨基酸序列如SEQ ID No.2、SEQ ID No.4或SEQ ID No.6的核苷酸序列。本发明的鱼源蛋白酶基因有助于促进鱼类对高蛋白人工饲料的消化吸收能力，提高鱼的生长性能，可以针对性地应用于鱼类养殖中，绿色高效，前景可观。
- 一种重组SortaseA酶及其固定化方法和应用-202310360094.2
- 王峰;陈倩;桂文君;高敏奇;黄亚亮 - 无锡佰翱得生物科学股份有限公司
- 2023-04-06 - 2023-08-01 - C12N9/52
- 本发明属于生物工程领域，具体公开了一种重组SortaseA酶及其固定化方法和应用，通过在SortaseA酶的末端引入一个半胱氨酸，利用巯基共价偶联的原理，将SortaseA酶固定到商品化的偶联树脂上，反应结束后，只需要通过简单的离心方法，即可将SortaseA酶去除，该方法大幅度地减少了操作的时间、实现了基本以零成本的方式去除了反应中多余的SortaseA酶，提高了SortaseA酶在蛋白质的合成与修饰中的应用价值。
- 胶原酶突变体、促进重组胶原酶分泌表达的方法及其应用-202210051378.9
- 刘晓;赵致 - 上海雅心生物技术有限公司
- 2022-01-17 - 2023-07-25 - C12N9/52
- 本发明提供胶原酶突变体、促进重组胶原酶分泌表达的方法及其应用。本发明优化获得一种胶原酶突变体，与野生型相比，所述突变体的酶解活性更优异。同时，针对胶原酶这一氨基酸序列很长的酶，本领域中尚缺乏使其胞外分泌表达的方案，本发明人在综合考虑各种影响表达的因素后，提供了一种优化的表达方案，成功实现了其分泌表达。本发明的方法大幅度地提高了总蛋白表达及分泌表达的效率。本发明的方法获得的胶原酶具有很高的酶活性，表达方法操作简单、成本低廉。
- 一种链霉菌胰蛋白酶特异性改造的方法及其应用-202111088551.4
- 康振;王阳;堵国成;石竟成;陈坚 - 江南大学
- 2021-09-16 - 2023-07-18 - C12N9/52
- 本发明公开了一种链霉菌胰蛋白酶特异性改造的方法及其应用，属于基因工程技术领域。本发明通过在毕赤酵母中异源表达灰色链霉菌胰蛋白酶SGT，并对其进行突变，得到了两个能够显著提升对精氨酸特异性识别效率的突变体，使得突变体对Tos‑Gly‑Pro‑Arg‑AMC催化效率达到了36000ml
- 一种重组赖氨酰内肽酶突变体及其应用-202310394953.X
- 谭长成;唐光辉;程为良;邓豪 - 重庆艾美迪生物科技有限公司
- 2023-04-13 - 2023-07-14 - C12N9/52
- 本发明提供了一种重组赖氨酰内肽酶突变体及其应用。所述重组赖氨酰内肽酶突变体具有SEQ ID NO:1所示序列发生氨基酸突变的序列，所述发生氨基酸突变的位点包括如下的任意一个或多个：R19K、R48K、P86K、N91K、P125K、P184K、S252K，优选为R19K+S252K、P86K+P184K、R48K+N91K+P125K。本发明固定化效率高，固化API酶活性高，尿素耐受性高，API脱落率低，重复使用20次以上，酶活力保持初始活力80％。
- 一种碱性蛋白酶组合突变体及其应用-202310465612.7
- 邓子新;汪小杰;冯娟;骆繆丹 - 上海佶凯星生物科技有限公司
- 2023-04-27 - 2023-07-14 - C12N9/52
- 本发明属于蛋白质工程改造技术领域，提供一种碱性蛋白酶组合突变体及其应用，所述碱性蛋白酶突变体的亲本蛋白酶为尼氏芽胞杆菌（Niallia circulans）的蛋白酶，所述碱性蛋白酶突变体包含以下氨基酸的置换：A126T，A127V，S147A，T148Q，S364N，T365S，N366S，L367Q，Y368F，其中所述位置对应于氨基酸序列SEQ ID NO：1的多肽的氨基酸位置。本发明的碱性蛋白酶组合突变体发酵酶活为20227.95 U/ml，比野生型菌株提高了29%，同时，突变菌株的发酵液在经过80℃处理5 min之后酶活残留率为58％，相比于野生型酶活残留率提高了23％，能更好的适用于工业领域，特别是洗涤剂行业，所述突变体的应用将有利于降低碱性蛋白酶酶的生产成本，为其更好的适应工业化生产奠定了基础。
- 肺炎链球菌肽链内切酶O在制备抗肿瘤药物中的应用-202210480088.6
- 张雪梅;刘必忱 - 重庆医科大学
- 2022-05-05 - 2023-07-07 - C12N9/52
- 本发明属于医药生物技术领域，具体公开了肺炎链球菌肽链内切酶O在制备抗肿瘤药物中的应用。本发明发现肺炎链球菌肽链内切酶O(PepO)可与巨噬细胞表面的TLR2结合，从而显著诱导促肿瘤型的M2样巨噬细胞重编码为杀肿瘤型的M1样巨噬细胞，从而抑制肿瘤细胞生长，并可上调相关抗肿瘤因子与趋化因子的分泌，从而激活机体强烈的固有免疫反应和T细胞免疫反应，增强机体对肿瘤细胞的抑制和清除。
- 人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法-202310357181.2
- 刘合栋;曹春来;刘学明;陈康月;梁雄基;周翠;何秀仪 - 珠海联邦制药股份有限公司
- 2019-11-20 - 2023-06-27 - C12N9/52
- 本发明公开了一种人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法。该人工设计的赖氨酰内切酶是将野生型赖氨酰内切酶中的第167位、第193位和第207位中的至少一个氨基酸进行如下突变得到：第167位的缬氨酸突变为亮氨酸或异亮氨酸；第193位的丝氨酸突变为丙氨酸或甘氨酸；第207位的甘氨酸突变为缬氨酸或亮氨酸。本发明提供的赖氨酰内切酶酶活高，可达到8000U/L以上，且具有稳定性高的优点。
- 人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法-202310376133.8
- 刘合栋;曹春来;刘学明;陈康月;梁雄基;周翠;何秀仪 - 珠海联邦制药股份有限公司
- 2019-11-20 - 2023-06-27 - C12N9/52
- 本发明公开了一种人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法。该人工设计的赖氨酰内切酶是将野生型赖氨酰内切酶中的第167位、第193位和第207位中的至少一个氨基酸进行如下突变得到：第167位的缬氨酸突变为亮氨酸或异亮氨酸；第193位的丝氨酸突变为丙氨酸或甘氨酸；第207位的甘氨酸突变为缬氨酸或亮氨酸。本发明提供的赖氨酰内切酶酶活高，可达到8000U/L以上，且具有稳定性高的优点。
- 重组I型胶原蛋白酶及其突变体的制备方法和应用-202310015795.2
- 蒋析文;朱伟伟;刘春奇;吴宇鹏;雷泳森;陈园园 - 广州达安基因股份有限公司
- 2023-01-06 - 2023-06-23 - C12N9/52
- 本申请公开了一种重组I型胶原蛋白酶及其突变体的制备方法和应用。本申请中提供了I型胶原蛋白酶突变体，其具有较好的耐碱性，可适用于酶解法提取鱼皮废料；本申请还提供了基于原核表达体系的重组I型胶原蛋白酶及其突变体的表达方法，该方法可溶蛋白表达量提高，并且产物活性高，适宜工业化放大生产。
- 一种基于定向进化改造的角蛋白酶突变体及其应用-202210298614.7
- 龚劲松;史劲松;张婧;许正宏;苏畅;李恒 - 江南大学
- 2022-03-21 - 2023-06-02 - C12N9/52
- 本发明公开了一种基于定向进化改造的角蛋白酶突变体及其应用，本发明提供了一种基于易错PCR技术，定向进化获得高酶活突变体的方法。本发明共获得了9个酶活提高的突变体，其中突变体T8(R72S/F107Y/N291S/N295D)的酶活水平最高，为2382U/mL，是对照菌酶活的2.1倍。采用培养基组分优化及7L发酵罐扩大培养的发酵研究策略，实现了突变菌产酶量的提升，角蛋白酶活力可达8448U/mL，本发明为角蛋白酶的高效表达及产酶研究提供了一种有效的策略。采用角蛋白酶与胰蛋白酶复配降解角蛋白废弃物，探究酶解法的最佳条件，为实际生产中高效利用羽毛、提高蛋白利用率提供了理论基础。
- 动性球菌来源的蛋白酶及其应用-202310072007.3
- 张会图;路福平;史超硕;郝漫;孟祥鑫 - 天津科技大学
- 2023-01-18 - 2023-05-30 - C12N9/52
- 本发明属于工业酶制剂的洗涤用酶领域，具体涉及一种动性球菌来源的蛋白酶在制备洗涤产品中的应用。所述蛋白酶，具有SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，最适作用温度60℃，最适pH为8.0；Cu
- 一种溶葡萄球菌酶变体及其在益生菌中表达的方法及其应用-202310295225.3
- 卢雪梅;张书航;祁庆生 - 山东大学
- 2023-03-23 - 2023-05-30 - C12N9/52
- 本发明提供本发明属于微生物技术和酶工程技术领域，具体涉及一种溶葡萄球菌酶变体及其在益生菌中表达的方法及其应用。本发明首先实现溶葡萄球菌酶在益生菌EcN中组成型分泌和表达，所得重组溶葡萄球菌酶具有良好的杀菌活性和相对广谱性。进一步定向改造溶葡萄球菌酶，以获得与原始蛋白质相比具有更高热稳定性的突变蛋白。基于上述特点，我们建立了一种低成本、简单的，即利用组成型表达的益生菌菌株EcN‑Lys(To)与食品(牛奶)中致病金黄色葡萄球菌的共培养进而控制病原菌的生长的方法。为溶葡萄球菌酶在食品杀菌行业的应用奠定了基础。
- 人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法-201911139993.X
- 刘合栋;曹春来;刘学明;陈康月;梁雄基;周翠;何秀仪 - 珠海联邦制药股份有限公司
- 2019-11-20 - 2023-05-26 - C12N9/52
- 本发明公开了一种人工设计的赖氨酰内切酶及编码序列和发酵方法。该人工设计的赖氨酰内切酶是将野生型赖氨酰内切酶中的第167位、第193位和第207位中的至少一个氨基酸进行如下突变得到：第167位的缬氨酸突变为亮氨酸或异亮氨酸；第193位的丝氨酸突变为丙氨酸或甘氨酸；第207位的甘氨酸突变为缬氨酸或亮氨酸。本发明提供的赖氨酰内切酶酶活高，可达到8000U/L以上，且具有稳定性高的优点。
- 一种耐高温蛋白酶AbTp及其应用-202210950794.2
- 万群;沈其荣;陈庆楠;刘东阳 - 南京农业大学
- 2022-08-09 - 2023-04-25 - C12N9/52
- 本发明涉及生物技术及应用领域，具体涉及一种耐高温蛋白酶
- 一种中药淡豆豉纤溶酶及其应用-202210960727.9
- 翁美芝;邓雄伟;谢小梅;郑里翔;彭粹盈 - 江西中医药大学
- 2022-08-11 - 2023-04-07 - C12N9/52
- 本发明公开了一种中药淡豆豉纤溶酶及其应用。本发明提供了一种纤溶酶，该纤溶酶为嗜麦芽窄食单胞菌所产。本发明涉及的嗜麦芽窄食单胞菌从中药淡豆豉炮制过程中分离得到。活性研究表明，本发明中药淡豆豉纤溶酶不仅可以直接降解纤维蛋白，还可以通过激活纤溶酶原间接降解纤维蛋白，突破了临床常用于治疗血栓栓塞性疾病的尿激酶仅能通过激活纤溶酶原间接降解血栓的局限。此外，本发明中药淡豆豉纤溶酶酶活力是纳豆激酶活力的3.46倍，效果优异。因此，本发明纤溶酶具有开发成抗血栓药物的前景。
- 一种IgA蛋白酶及其制备方法-202211602892.3
- 劳兴珍;李菁;李仟;封硕 - 中国药科大学
- 2022-12-13 - 2023-04-07 - C12N9/52
- 本发明公开了一种新的IgA蛋白酶的制备方法。本发明所述的IgA蛋白酶来自于人致病性微生物。通过基因工程方法诱导表达制备该IgA蛋白酶，能够在相对安全的环境下提取，避免致病性微生物对人体的伤害。表达纯化结果表明，该IgA蛋白酶能够在16℃条件下可溶性表达，并且发生自裂解。使用WB的方法进行活性鉴定，结果表明该IgA蛋白酶酶活较高哦，且与之前报导的IgA蛋白酶具有不同的裂解位点，可将IgA完全水解。
- 一种溶葡萄球菌酶变体及其制备方法和应用-202211032377.6
- 卢雪梅;祁庆生;文康舒;李庆宾 - 山东大学
- 2022-08-26 - 2023-03-31 - C12N9/52
- 本发明提供一种溶葡萄球菌酶变体及其制备方法和应用，属于生物技术和酶工程技术领域。本发明以热稳定性作为鉴定酶优良特性的重要指标，对野生型溶葡萄球菌酶进行基于理性设计的热稳定性改造，获得一系列溶葡萄球菌酶变体，并通过实验验证筛选获得热稳定性显著提高以及具有良好pH稳定性和储存稳定性的溶葡萄球菌酶变体，因此具有良好的实际应用之价值。
- 具有肌肽水解酶功能的蛋白酶及其在L-肌肽合成中的应用-202211706675.9
- 乔莉苹;周宁;于鲁孟;郭学平 - 华熙生物科技股份有限公司;华熙生物科技（天津）有限公司
- 2022-12-27 - 2023-03-24 - C12N9/52
- 本申请提供一种具有肌肽水解酶功能的蛋白酶及其在L‑肌肽合成中的应用。其中，所述具有肌肽水解酶功能的蛋白酶包括SEQ ID NO：6所示的序列。本申请的蛋白酶具有酶活性高、酶促反应水平高的优点。本申请采用生物酶法催化合成L‑肌肽，转化液中的L‑肌肽含量在100‑125g/L之间，以L‑组氨酸计，转化率＞65％，具有转化率高、重复性好、转化时间短的优点。
- 一种蛋白酶及其在L-肌肽合成中的应用-202211726298.5
- 乔莉苹;于鲁孟;周宁;吴佳鹏;李帆;郭学平 - 华熙生物科技股份有限公司;华熙生物科技（天津）有限公司
- 2022-12-30 - 2023-03-24 - C12N9/52
- 本申请公开了一种具有肌肽水解酶功能的蛋白酶及其在L‑肌肽合成中应用，所述的蛋白酶包含如SEQ ID NO:6所示的氨基酸序列。本申请所述的蛋白酶既可利用β‑丙氨酸甲酯盐酸盐和L‑组氨酸为底物，也可利用β‑丙氨酸和L‑组氨酸为底物，即可降低成本，也可以利用由于β‑丙氨酸甲酯盐酸盐不稳定而产生的β‑丙氨酸。
- 一种选择性降解粘蛋白的丝氨酸蛋白酶及其应用-202211358492.2
- 孙正龙;刘俊;张聪;陈凯 - 孙正龙
- 2022-11-01 - 2023-03-14 - C12N9/52
- 本申请涉及一种选择性降解粘蛋白的丝氨酸蛋白酶及其应用。所述丝氨酸蛋白酶为丝氨酸蛋白酶EatA，其蛋白质包括具有丝氨酸蛋白酶EatA活性的乘客域，所述乘客域的氨基酸序列为与SEQ ID NO.2具有至少90%的同一性的氨基酸序列；优选为SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。所述丝氨酸蛋白酶EatA能够选择性降解疾病相关粘液中的粘蛋白，且具有较高且持久的稳定性，因此所述丝氨酸蛋白酶和包括所述丝氨酸蛋白酶的药物组合物能够作为药物或药物有效成分，用于治疗分泌粘蛋白的癌症如腹膜假粘液瘤（PMP）和涉及粘蛋白的其他疾病中。
- 在食物中产生风味物的方法-201780029153.0
- Y·弗勒里雷伊;C·瓦菲亚迪;S·杜布克斯;C·恩戈姆-布鲁;C·塔斯泰特;C·穆克达德;C·吉斯勒;C·E·汉森 - 雀巢产品有限公司
- 2017-05-16 - 2023-02-17 - C12N9/52
- 本发明涉及产生风味物。具体地讲，本发明涉及用于使用氨酰基脯氨酸二肽酶在热处理食物产品中产生风味物的方法。本发明还涉及根据本发明的方法制备的热处理食物产品。
- 专利分类
