[实用新型]一种焦糖制作设备

权利要求书

1.一种焦糖制作设备，包括反应釜和控制主机，其特征在于，所述反应釜的上部侧壁设有入料仓和辅料添加口，反应釜的一侧设有甩动轴、另一侧设有进气管，反应釜上还设有出料阀门，控制主机内设有蒸汽发生模块和气体压缩模块，进气管分别与蒸汽发生模块和气体压缩模块连接，反应釜通过甩动轴和气管安装在支架上。

2.根据权利要求1所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述支架包括底板和装在该底板上的左侧板、右侧板，左侧板安装有甩动电机，该甩动电机的活塞轴装接有主齿轮，主齿轮与主转动齿轮啮合连接，主转动齿轮通过转轴转动安装在左侧板，反应釜上的甩动轴与主转动齿轮固定连接，右侧板上转动安装有辅助小齿轮，该小齿轮与辅助转动齿轮啮合连接，气管从辅助转动齿轮中穿过并固定安装在该辅助转动齿轮上，甩动电机与控制主机通讯连接。

3.根据权利要求2所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述支架的底板固定有转轴，该转轴转动安装在基架上，基架上还装设有倾倒气缸，该倾倒气缸的活塞轴与支架的底板通过销轴铰接安装，倾倒气缸与控制主机通讯连接。

4.根据权利要求3所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述转轴安装在支架底板的中间，倾倒气缸的活塞轴对应连接在支架底板的一侧。

5.根据权利要求4所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述进气管上设有进气阀门，该进气管内分隔形成有蒸汽进管和空气/氧气进管，蒸汽进管与蒸汽发生模块连接，空气/氧气进管与气体压缩模块连接。

6.根据权利要求5所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述甩动电机通过电机板安装在支架的左侧板。

7.根据权利要求6所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述控制主机内具有主控模块、人机界面和远程通信接口，人机界面、远程通信接口分别与主控模块通讯连接，主控模块还通讯连接有数据存储模块、蒸汽发生控制模块，蒸汽发生控制模块与蒸汽发生模块通讯连接。

8.根据权利要求7所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述反应釜上设有温度传感器、色值传感器、PH值传感器和压力传感器，控制主机内设有分别与主控模块通讯连接的温度检测模块、色值检测模块、PH值检测模块和压力检测模块，温度检测模块与温度传感器通讯连接，色值检测模块与色值传感器通讯连接，PH值检测模块与PH值传感器通讯连接，压力检测模块与压力传感器通讯连接。

9.根据权利要求8所述的焦糖制作设备，其特征在于，所述控制主机内还设有与主控模块通讯连接的阀门控制模块，入料仓上设有入料阀门，辅料添加口设有辅料添加阀门，该入料阀门、辅料添加阀门、出料阀门、进气阀门分别与阀门控制模块通讯连接。