[发明专利]一种鹅蛋储藏的处理方法在审
| 申请号： | 202010042603.3 | 申请日： | 2020-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN111096355A | 公开（公告）日： | 2020-05-05 |
| 发明（设计）人： | 张成海 | 申请（专利权）人： | 宿州市新皖鹅业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B5/005 | 分类号： | A23B5/005;A23B5/06;A23B5/14;A23B5/18;A01K43/00 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 安曼 |
| 地址： | 234000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鹅蛋 储藏 处理 方法 | ||
1.一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将产出的鹅蛋用毛刷清扫表面的粪便，并放入消毒机中进行间歇消毒；
(2)将消毒后的鹅蛋放入修复液中浸泡；
(3)将浸泡后的鹅蛋的表面进行干燥，干燥后的鹅蛋表面涂覆防护剂；
(4)将涂覆后的鹅蛋放入干燥箱内，并将钝头向上放置。
2.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，在步骤(1)中，消毒机采用间歇消毒法灭菌，灭菌步骤如下：
(1)将鹅蛋放置在消毒机内部，并将消毒机的温度调节至55℃～58℃；
(2)利用流通的热空气反复熏蒸15～20min，自然冷却，24h后进行第二次熏蒸，如此连续3～4次。
3.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，在步骤(2)中，修复液的原料按质量分数比为氯化钠溶液：饱和石灰水为1：1。
4.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，在步骤(2)中，鹅蛋放入修复液中后，使修复液的高度高出鹅蛋蛋面10～20cm。
5.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，在步骤(4)中，防护剂为食用油或者石蜡中的一种。
6.如权利要求5所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，防护油的涂覆是利用硅胶刷或软毛刷蘸取适量的食用油或者石蜡均匀的涂覆在鹅蛋表面。
7.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，鹅蛋干燥是利用风扇对准浸泡后的鹅蛋高速吹动3～5min，且吹出的风为15～28℃的暖风。
8.如权利要求1所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，在步骤(5)中，干燥箱的内部放置干燥的谷壳，并在将鹅蛋均匀摆放在谷壳上。
9.如权利要求4所述的一种鹅蛋储藏的处理方法，其特征在于，修复液的温度为2～5℃，浸泡时间为5～8min。
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