[实用新型]一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器

说明书

本实用新型属于鸡蛋分离技术领域，尤其是一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器，现提出如下方案，包括顶部设置有开口的分离箱，所述分离箱的顶部上方安装有进料斗，所述进料斗的底部下方安装有倾斜设置的蛋清分离槽，且蛋清分离槽与分离箱固接，所述蛋清分离槽较低的一端的一侧连通有蛋黄输送槽，所述蛋清分离槽的底部安装有蛋清接料槽，所述蛋清接料槽的一侧安装有L型结构的蛋清输送管，所述蛋清输送管的底部安装有蛋清分离组件。本实用新型实现了鸡蛋的蛋清和蛋黄的分离，同时能够对蛋清进行浓稀分离检测，避免蛋清粘附在滤网上，避免蛋清粘附，降低蛋清分离称重的误差，为后续鸡蛋质量检测提高准确数据。

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋分离技术领域，尤其涉及一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器。

背景技术

鸡蛋所含蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要且易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质，又称为蛋白，蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

蛋白指数是反映蛋白品质好坏的重要指标，该值越大表示鸡蛋新鲜度越好。鸡蛋的外在品质和内在品质相关分析结果显示，蛋形指数分别与浓蛋白指数、哈氏单位均呈正相关，而哈氏单位越高，蛋白的粘稠度越好，蛋白品质越高，且哈氏单位的高低会影响出壳雏鸡的质量及受精蛋的辩化率，所以消费者可以选择购买蛋白品质较高的长形蛋；在对鸡蛋进行检测的时候，首先需要将蛋清和蛋黄进行分离，然后将分离的蛋清进行过滤，分离其中稀蛋白和浓蛋白，最后进行称重测量，但是现有的分离装置只能对蛋黄和蛋清进行分离，无法对蛋清的稀蛋白和浓蛋白进行分离，为此需要一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器。

实用新型内容

本实用新型提出的一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器，解决了现有技术中存在的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种鸡蛋蛋黄、蛋清分离器，包括顶部设置有开口的分离箱，所述分离箱的顶部上方安装有进料斗，所述进料斗的底部下方安装有倾斜设置的蛋清分离槽，且蛋清分离槽与分离箱固接，所述蛋清分离槽较低的一端的一侧连通有蛋黄输送槽，所述蛋清分离槽的底部安装有蛋清接料槽，所述蛋清接料槽的一侧安装有L型结构的蛋清输送管，所述蛋清输送管的底部安装有蛋清分离组件；

蛋清分离组件包括顶部设置有开口的壳体，所述壳体的一侧开设有与其内部连通的伸入通道，所述伸入通道伸入壳体的一端安装有沿竖直方向设置的分离组件和接料组件，所述分离组件包括环形结构的接料管，所述接料管靠近伸入通道一侧外侧壁开设有沿其轴线方向设置的长条形结构的滑槽，所述滑槽的内部活动套接有沿接料管轴线方向设置的转动杆，所述转动杆的外圈螺纹套接有与滑槽滑动连接的推块，所述推块伸出滑槽的一侧开设有凹槽，所述凹槽的内侧壁固接有震动板，所述滑槽的底部开设有两组位于接料管内圈的环形结构的安装槽，所述安装槽靠近滑槽的一侧开设有与滑槽连通的连接通道，两组所述连接通道的内部安装有与转动杆外圈固定套接的齿轮，两组所述齿轮从连接通道伸入安装槽的一端啮合有与安装槽活动套接的齿轮圈，两组所述齿轮圈的内圈均固接有沿其直径方向设置的刮板，两组所述刮板之间安装有与接料管内圈固定套接的滤网。

优选的，所述滤网的采用目的筛网，刮板的横截面为菱形结构。

优选的，所述接料组件包括与接料管结构一致的收集管，收集管的底部内圈安装有底板，接料组件和接料管外圈两侧均安装有导向块，导向块远离接料组件或接料管轴中心的一侧滑动连接有与壳体内侧壁固定连接的U型结构的导向条，壳体的横截面为矩形结构。

优选的，所述伸入通道的开口处铰接有侧盖，壳体顶部开口处固定套接有位于壳体内部的料斗。

优选的，所述接料组件和接料管远离伸入通道的一侧均抵触有与壳体内侧壁固定连接的缓冲层。