[发明专利]铁皮石斛多糖及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种铁皮石斛多糖及其制备方法和应用，该制备方法将所述鲜石斛小段与蒸馏水混合，破壁匀浆获得浆液；再将所述浆液依次经过粗过滤、精过滤、浓缩，获得浓缩液；采用慢加快搅的方式向所述浓缩液中加入乙醇，静置过夜后，获得醇沉物；将所述醇沉物加水溶解，使其通过分子量为1000KD的超滤膜，收集截留液；真空冷冻干燥所述截留液的浓缩液，制得分子量大于1000KD的多糖冻干粉。该制备方法获得的多糖含量在35‑50％之间，得率高，常温条件下可长期保存；未采用有毒有害的有机溶剂，工艺安全；且操作简单、高效，获得的铁皮石斛多糖具有优异的保湿、舒敏抗衰功效。

技术领域

本发明属于天然产物有效成分的提取技术领域，特别涉及一种铁皮石斛多糖的制备方法，以及由该制备方法提取得到的铁皮石斛多糖，还涉及该铁皮石斛多糖在护肤化妆类产品中的应用。

背景技术

铁皮石斛作为我国传统名贵药材之一，被称为“中华九大仙草之首”，为兰科植物铁皮石斛(Dendrobium officinaleKimura et Migo)的干燥茎。在安徽、广西、云南、浙江等地均有分布。其性甘，味微寒，具有益胃生津，滋阴清热的功效；主要用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕、病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软等证。临床上主要用于增强免疫力、改善胃肠道功能、治疗糖尿病、高血脂及抗肿瘤等方面。铁皮石斛的主要成分有多糖、氨基酸类、生物碱、菲类等。

其中，多糖是铁皮石斛中主要化学成分及生物活性物质，2020版《中国药典》规定其含量(按干燥品计)不得少于25％，现有文献表明铁皮石斛中的多糖含量一般在25-35％之间，最高可达40％左右。多糖(Polysaccharide)是由10个以上的单糖通过糖苷键结合而成的聚合糖高分子碳水化合物，是存在于多种植物中的一种高分子化合物，研究表明其具有抗降血脂、降血糖、增强免疫、抗肿瘤、抗凝血、抗炎等生物活性。皮肤是人体阻断外界有害物质入侵的的第一道防线，其中处于最外层的角质层含水量直接影响着皮肤的干燥与否，含水量在10％～20％之间认为是皮肤的最佳状态，若低于10％则皮肤粗糙、干燥。角质层中的水分对保持皮肤的健康，抑制或减缓衰老，减少皱纹的产生及抵御外界的侵害等方面具有不可或缺的作用。随着我国化妆品行业的快速发展，多糖在其中扮演着重要的角色，由于多糖中的多羟基和羧基结构，可与水分子形成氢键网络而锁住水分，促进水通道蛋白、中间丝聚蛋白表达增加，从而维护皮肤表皮屏障结构和水合功能。

目前从铁皮石斛中提取多糖的方法较多，如公开号为CN101015649A的中国专利申请公开了一种铁皮石斛多糖的提取方法，其多糖含量不低于25％，但工艺中采用有机溶剂处理；又如公开号为CN106317244A的中国专利申请中公开了一种铁皮石斛多糖的提取方法，采用碱性电解水浸提，减少了对环境的污染，但采用大孔吸附树脂柱进行纯化，工艺复杂，且成本较高。

发明内容

有鉴于此，本发明有必要提供一种铁皮石斛多糖的制备方法，以铁皮石斛鲜品作为原料，采用破壁匀浆、水提醇沉结合真空冷冻干燥等工序，制得分子量大于1000KD的铁皮石斛多糖，该方法获得的多糖含量在35-50％(质量分数)之间，提取率高，常温条件下可长期保存；且该方法中与其他现有技术相比未采用有毒有害的有机溶剂，工艺安全；且操作较其他石斛提取多糖方法简单、高效。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明首先提供了一种铁皮石斛多糖的制备方法，包括以下步骤：

提供长度为0.5-1.0cm的鲜石斛小段；

将所述鲜石斛小段按照质量体积比1:20-1:50与蒸馏水混合，破壁匀浆5-10min，获得浆液；

将所述浆液依次经过粗过滤、精过滤、浓缩，获得浓缩液；

采用慢加快搅的方式向所述浓缩液中加入乙醇，静置过夜后，收集沉淀并用乙醇洗涤沉淀2-3次，获得醇沉物；