[发明专利]基于电子视觉和嗅觉融合技术的农畜产品无损检测方法及其装置

摘要

本发明涉及一种针对农畜产品的检测方法，其采用将CCD摄像头拍摄农畜产品的图像，经图像采集卡传入计算机，而农畜产品在一定条件下(温度、湿度、流速)散发的气味经无油微型真空泵吸入反应室与气体传感器阵列产生信号，经调理电路、A/D采集卡传入计算机。计算机模拟人的大脑对视觉数据和嗅觉数据进行融合和模式识别处理，最后由计算机决定被测样品的真伪、优劣、等级、合格与否等不同规格的质量。其可通过电子视觉和嗅觉实现对人眼和鼻的扩展，将果蔬、肉类、谷物、饮料等农畜产品的颜色、形状、纹理、尺寸等外观特性与其在各种时期散发的气味等嗅觉信息融合起来，然后再与知识库中专家知识与经验融合起来，进行综合判别。

主权项

1.基于电子视觉和嗅觉融合技术的农畜产品无损检测方法，其特征是：首先建立知识库，对所需测定的农畜产品，根据其检测标准(如国家检测标准、通用行业标准等)，先请专业人员对其中一部分样品进行感官评定，或对其做常规的理化分析，建立与该农畜产品质量相关的数据库。然后用CCD摄像头拍摄该农畜产品的图像，经图像采集卡传入计算机，而该农畜产品散发的气味与气体传感器阵列产生信号经调理电路、数模电路传入计算机，计算机模拟人的大脑对视觉数据和嗅觉数据进行处理、融合并与前面建立的数据库联系起来进行模式识别处理，从而在计算机中形成能够决定被测样品的真伪、优劣、等级、合格与否等不同规格质量的知识库；然后进行以下步骤的样本测试：①测定样品时，将样本置入一密闭采光室中，通过摄像头将样品的图片传到计算机中；②对图像进行处理，提取特征值，同时让样品在密闭的采光室中散发气味；③在上述处理的同时被测样品的气味经电磁阀、真空泵、流量计，以一定的温度、湿度、压力、流量输送至反应室，与气体传感器阵列传感器反应；产生嗅味信号，并送至计算机，提取相应特征；④计算机对所提取的特征信号进行融合和模式处理，给出被测样品的真伪、优劣、等级、合格与否等识别结果，识别结果通过计算机显示出来，本轮测试结束；⑤前一次测试结束后，取出样本，在采光室和反应室内通入洁净空气，把前一次测试遗留下来的气味吹走，并使气体传感器复原。