[发明专利]一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法及检测试剂盒有效
| 申请号： | 200810227837.4 | 申请日： | 2008-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN101413897A | 公开（公告）日： | 2009-04-22 |
| 发明（设计）人： | 王丹慧;李梅 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 王 铮;严勇刚 |
| 地址： | 011517内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法及根据该方法的试剂盒。本发明的方法包括如下步骤：取空白乳样和待测乳样，分别加入亚硝酸盐溶液，混匀；分别检测空白乳样和待测乳样中的亚硝酸盐含量；待测乳样与所述空白乳样中检测出的亚硝酸盐含量相同，则判定所述待测乳样中无亚硝酸盐屏蔽剂；待测乳样中检测出的亚硝酸盐含量低于所述空白乳样中的亚硝酸盐含量，则判定所述待测乳样中含有亚硝酸盐屏蔽剂。此法具有成本低廉，操作方便快捷，检验时间短，检出限为0.01％，为快速检测方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳中 亚硝酸盐 屏蔽 检测 方法 试剂盒 | ||
【主权项】：
1. 一种乳中亚硝酸盐屏蔽剂的检测方法，包括如下步骤：1)取空白乳样和待测乳样，分别加入亚硝酸盐溶液，混匀；2)分别检测所述空白乳样和待测乳样中的亚硝酸盐含量；3)所述待测乳样与所述空白乳样中检测出的亚硝酸盐含量相同，则所述待测乳样中无亚硝酸盐屏蔽剂；所述待测乳样中检测出的亚硝酸盐含量低于所述空白乳样中的亚硝酸盐含量，则所述待测乳样中含有亚硝酸盐屏蔽剂。
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