[发明专利]一种酶法制备不含溶血磷脂和磷脂酸的磷脂酰丙醇的方法无效

专利信息
申请号: 201110342967.4 申请日: 2011-11-02
公开(公告)号: CN103074390A 公开(公告)日: 2013-05-01
发明(设计)人: 史苏佳;曹栋;曹沛 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C12P9/00 分类号: C12P9/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 214122 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 一种由大豆混合磷脂为原料采用无水体系花生磷脂酶D酶法制备不含溶血磷脂和磷脂酸的磷脂酰丙醇的方法,属于磷脂领域。本发明采用无水体系,混合磷脂与丙醇通过经处理的花生磷脂酶D催化得到了不含溶血磷脂和磷脂酸的磷脂酰丙醇产品,其产品中磷脂酰丙醇含量大于75%,从而完成了本发明。
搜索关键词: 一种 法制 备不含 溶血 磷脂 磷脂酸 丙醇 方法
【主权项】:
一种酶法制备不含溶血磷脂和磷脂酸的磷脂酰丙醇的方法,其特征是所用的大豆磷脂原料来自于油厂油脂加工的副产品,并经进一步加工所得到的醇溶性混合磷脂,且大豆磷脂磷脂酰胆碱含量为75%。通过处理的花生磷脂酶D在无水的有机溶剂中与丙醇进行酶促碱基交换反应,反应完成后,通过水洗有机相,经脱水脱溶,丙酮洗涤,干燥得中磷脂酰丙醇的含量大于75%,而且同时不含有溶血磷脂和磷脂酸的产品。主要的工艺条件为:有机溶剂∶混合磷脂∶丙醇∶经处理的花生磷脂酶D的V∶W∶W∶W为5‑20∶0.5‑2∶1‑10∶0.0005‑0.005。反应温度在20℃‑60℃,时间为24‑48小时。
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