[发明专利]一种N-乙酰葡萄糖胺异构酶在生产N-乙酰甘露糖胺中的应用有效
| 申请号： | 201310065854.3 | 申请日： | 2013-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN103088090A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;季雯燕;谢婧婧;孙梧进;陈勇;陈晓春;吴菁岚 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P19/24;C12P19/02;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的N-乙酰葡萄糖胺异构酶在催化合成N-乙酰甘露糖胺中的应用。即以氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的N-乙酰葡萄糖胺异构酶为催化剂，以N-乙酰葡萄糖胺为底物，制备N-乙酰甘露糖胺。本发明首次将氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的N-乙酰葡萄糖胺异构酶应用于N-乙酰甘露糖胺制备中，取得很好的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙酰 葡萄糖 胺异构酶 生产 甘露 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的N‑乙酰葡萄糖胺异构酶在催化N‑乙酰葡萄糖胺合成N‑乙酰甘露糖胺中的应用。
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