[发明专利]一种营养元素多元化的酱油在审
申请号: | 201410590355.0 | 申请日: | 2014-10-29 |
公开(公告)号: | CN105614367A | 公开(公告)日: | 2016-06-01 |
发明(设计)人: | 徐勤凤 | 申请(专利权)人: | 徐勤凤 |
主分类号: | A23L1/238 | 分类号: | A23L1/238;A23L1/29 |
代理公司: | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人: | 牟晓丹 |
地址: | 266600 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及营养元素多元化的酱油及其制作方法,属于酱料技术领域。一种营养元素多元化的酱油,由以下按重量份配比的原料组成:大豆100-150份、干海米200-250份、石榴子100-150份、肉桂50-80份、花生粒20-30份、红花30-45份、木耳10-20份、豆蔻5-9份、新鲜朝天椒8-15份、食用油200-280份、草果200-300份、麻黄300-500份、丁香50-80份、荜茇5-8份、鸡精2-6份、麻油5-10份、盐3-6份。本发明营养元素多元化的酱油,营养丰富、口感好、风味独特,制作简便、食用方便,人们可以在家中自己制作,保证了人们身体的健康,应用广泛,可以搭配各种主食食用。 | ||
搜索关键词: | 一种 营养元素 多元化 酱油 | ||
【主权项】:
一种营养元素多元化的酱油,其特征在于由以下按重量份配比的原料组成:大豆100‑150份、干海米200‑250份、石榴子100‑150份、肉桂50‑80份、花生粒20‑30份、红花30‑45份、木耳10‑20份、豆蔻5‑9份、新鲜朝天椒8‑15份、食用油200‑280份、草果200‑300份、麻黄300‑500份、丁香50‑80份、荜茇5‑8份、鸡精2‑6份、麻油5‑10份、盐3‑6份。
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