[发明专利]一种大孔吸附树脂动态发酵吸附真菌色素的方法

摘要

一种大孔吸附树脂动态发酵吸附真菌色素的方法，属于微生物生产食用色素领域，它包括以下步骤：(1)预处理大孔吸附树脂；(2)制备马铃薯液体培养基，转入发酵罐，灭菌；(3)将处理好的大孔吸附树脂装入滤袋；(4)制备真菌种子液；(5)将真菌种子液接入发酵罐中，发酵；(6)取出大孔吸附树脂，将大孔吸附树脂装柱洗脱；(7)洗脱液浓缩，冻干，得色素粗粉。本发明利用大孔吸附树脂动态吸附真菌产生的色素，工艺简单可行，省却真菌发酵液离心出去菌丝体后大孔吸附树脂静态吸附的繁琐步骤，省时省力，操作方便，并提高了真菌产色素的能力。

主权项

1.一种大孔吸附树脂动态发酵吸附真菌色素的方法，其特征在于它的具体步骤如下：（1）将预处理好的大孔吸附树脂装吸附袋中，大孔吸附树脂填装紧密但不夯实，密封吸附袋上端，将吸附袋固定于发酵罐内；（2）制备真菌种子液：用无菌水洗刮真菌单菌落，转入培养基中培养，作为真菌种子液；（3）将真菌种子液接入发酵罐中，将处理好的大孔吸附树脂装入吸附袋， 要求填装紧密但不夯实，密封上端，将吸附袋固定于发酵罐内，所述的吸附袋孔径0.3μ，是由PTFE细菌滤膜制成，兼有过滤功能，透水但不透菌，由进料口（1）将处理好的大孔吸附树脂装入固定于透水管道（3）的吸附袋中，开启发动机（5）带动搅拌浆搅拌发酵，发酵结束后，将大孔树脂由出料口（2）放出；所述的发酵罐包括进料口、出料口、透水管道、搅拌桨和发动机，所述透水管道是贯通整个发酵罐，进料口和出料口分别位于发酵罐的上端和下端， 与发酵罐内部是独立分开；搅拌桨位于发酵罐内部，发动机位于发酵罐外的上部，独立于发酵罐；发动机的动力带动搅拌浆对发酵液进行搅拌；（4）取出吸附袋中的大孔吸附树脂，将大孔吸附树脂装柱洗脱，用去离子水洗至洗脱液为无色，改用乙醇洗脱至无色，再用去离子水洗至无乙醇味，收集洗脱液；（5）洗脱液浓缩，冻干，得到真菌色素粗粉；所真菌菌株为Geomycessp.wnf-15A(phy)保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号CCTCC NO: M2012257，保藏日期2012年6月28日。