[发明专利]用于生产土豆泥的设备

摘要

本发明公开了一种用于生产土豆泥的设备，包括依次设置的清洗装置、去皮装置、淋洗装置、蒸熟装置和制泥装置；去皮装置包括用于盛装待去皮土豆的去皮桶，去皮桶倾斜布置且绕桶深方向转动固定在基座上，去皮桶的底部内桶面为清洁球丝构成，桶体底部设置的驱动机构驱使去皮桶进行转动；去皮桶内设置有去皮球，去皮球的外表面为清洁球丝构成，去皮球随去皮桶的转动而滚动，去皮桶下部的内壁面上设置有凸起的凸条，凸条的长度方向与去皮桶的桶深方向一致，凸条沿去皮桶的周向均匀间隔设置。通过上述设备，其可有效快速的对土豆进行清洗、去皮和蒸熟、制泥，可快速的将生土豆制备成土豆泥，提高土豆泥加工的效率和节约人工成本。

主权项

一种用于生产土豆泥的设备，其特征在于：包括依次设置的对土豆进行清洗的清洗装置，对清洗后的土豆进行去皮的去皮装置，对去皮后的土豆进行淋洗的淋洗装置，对去皮后的土豆进行蒸熟的蒸熟装置，对蒸熟后的土豆进行制泥的制泥装置；去皮装置包括用于盛装待去皮土豆的去皮桶，去皮桶倾斜布置且绕桶深方向转动固定在基座上，去皮桶的底部内桶面为清洁球丝构成，桶体底部设置的驱动机构驱使去皮桶进行转动；去皮桶内设置有去皮球，去皮球的外表面为清洁球丝构成，去皮球随去皮桶的转动而滚动，去皮桶下部的内壁面上设置有凸起的凸条，凸条的长度方向与去皮桶的桶深方向一致，凸条沿去皮桶的周向均匀间隔设置；淋洗装置包括输送机构，输送机构为间隔排列状布置的对土豆进行输送的输送辊，输送辊转动固定在机架上，输送辊的上方设置有向输送辊上喷水对输送的土豆进行淋洗的喷水机构，输送辊的两端外侧设置有高于输送辊布置的护板，护板沿输送辊布置的范围设置，输送机构的下方设置有用于收集清洗分离的土豆皮的集料槽，集料槽的槽底呈倾斜状布置且位于输送机构进料端一侧的槽底较低，集料槽内设置有滤网，滤网沿槽长方向将集料槽分成两段，滤网在水平面上的投影位于输送机构在水平面上投影的外侧，集料槽最低处设置有出水口，出水口通过连接管与储水池相连接；输送机构的末端设置对土豆进行分流输送的分流板，分流板的板长方向与输送机构的输送方向一致，分流板的板面垂直于水平面布置，分流板沿输送辊辊长方向间隔设置，各分流板沿输送机构的输送方向呈手掌张开的手指状布置，各输送辊之间的间隙为4～6mm，各输送辊的下部设置有对输送辊的辊面进行扫刷的刷体，刷体的长度与输送辊的长度一致。