[实用新型]一种饺子机

摘要

本实用新型公开了一种饺子机，属于饺子机生产设备技术领域。本实用新型包括机架、成型装置、供馅装置、皮带传输装置和控制系统，成型装置的面皮托架为若干排直角三角形饺模无缝拼接而成，每排饺模通过联动装置带动相邻饺模绕其共同直角边做相向开合翻卷运动，供馅装置的馅斗底部设置有与成型装置匹配使用的下馅管。本实用新型不仅提供了一种模拟人手工包饺子的饺子机，提高饺子生产效率，减少人工成本，还使得成型的饺子容易脱模，保证饺子成品率，也便于饺子成型装置的清理，延长饺子机的使用寿命，减少机器损坏，该饺子机结构简单，自动化程度高，造价成本低，加馅量准确均匀，饺子皮粘合处粘结牢固，安全卫生，使用方便，有利于推广使用。

主权项

一种饺子机，包括机架(1)、成型装置(2)、供馅装置(3)、皮带传输装置(4)和控制系统(5)，供馅装置(3)、成型装置(2)和皮带传输装置(4)从上到下依次安装在机架上(1)，控制系统(5)位于机架(1)的左侧，其特征在于：所述的成型装置(2)包括面皮托架(21)，面皮托架(21)为若干排直角三角形饺模(22)无缝拼接而成，每排饺模(22)通过联动装置带动相邻饺模(22)绕其共同直角边做相向开合翻卷运动，饺模(22)的沿边设置有凸起(23)，每排具有共同直角边的相邻饺模(22)的凸起(23)组成一个三角形凹槽(24)，所述的供馅装置(3)通过机架(1)左侧的直线驱动升降装置(31)与机架(1)连接，供馅装置(3)包括馅斗(32)、切刀(33)、下馅管(34)和压馅板(35)，切刀(33)设置在馅斗(32)的下方与饺模(22)斜边及两排饺模(22)交接处相对应的位置设置，下馅管(34)设置在馅斗(32)底部且与三角形凹槽(24)中心相对应的位置，压馅板(35)通过馅斗(32)内壁两侧的一对推动压缩装置(36)镶嵌设置在馅斗(32)内部作竖直运动，一对推动压缩装置(36)与压馅板(35)的两端至少有一端为活动连接，所述的皮带传输装置(4)位于成型装置(2)的下方。