[发明专利]一种从牛肝脏中提取牛磺酸的方法

摘要

本发明涉及生物医药技术领域，特别涉及一种从牛肝脏中提取牛磺酸的方法；包括以下步骤：牛肝预处理、精制、除杂、提取；采用本发明的提取方法，有效的提高牛肝脏中牛磺酸的提取率，牛磺酸的提取率达到93.6％，纯度达98.5％以上，显著的提高了牛磺酸品质，有效的满足目前市场对天然牛磺酸的需求，有效提升牛磺酸的药用价值。

主权项

1.一种从牛肝脏中提取牛磺酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)牛肝预处理：去除牛肝上的结缔组织，洗净后剁碎，加入牛肝质量的3～6％的复合酶1，拌匀放置120～180min后，加入牛肝质量的8～10倍的蒸馏水，在温度1下水浴加热10～15h，得料1；(2)精制：将料1和蛋白沉降剂按1:0.08～0.12的质量比混合，调节混合料的PH值为4～4.5，在温度2下水浴加热2～4h，得料2；(3)除杂：将料2取出，过滤，将滤液与复合酶2按1:1.2～1.5的质量比混合，拌匀静置6～8h，离心取上清液，将上清液通过阳离子交换树脂，得料3；(4)提取：将料3用超声处理8～12min后，加入料3质量的3～4倍的乙醇，待结晶析出后，再用无水乙醇重结晶，烘干即可；所述的复合酶1，是胰蛋白酶、组织蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶按0.5～1.2:1～1.8:0.2～0.6的质量比混合；所述的复合酶2，是将木瓜蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶按0.2～0.4:0.8～1.2的质量比混合；所述的超声，其频率为45～55kHz；所述的温度1为85～88℃；所述的蛋白沉降剂，是将含量为20～30％的磺基水杨酸溶液和浓度为0.18～0.22％的盐水溶液按0.8～1.2:1.2～1.8的质量比混合制得；所述的温度2为65～75℃；