[发明专利]一种溜溜原西梅的制备方法在审
| 申请号： | 201711416754.5 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108244315A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 杨帆 | 申请（专利权）人： | 溜溜果园集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 杨红梅 |
| 地址： | 241000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种溜溜原西梅的制备方法，属于纱门技术领域，为了解决解决了原西梅的制备的问题，制备方法包括步骤一：将加州西梅去核得到无核西梅；步骤二：将所述无核西梅在钠盐溶液中浸泡；步骤三：将浸泡后的无核西梅用食盐腌制；步骤四：将腌制后的无核西梅、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮；步骤五：将经过步骤四加工后的无核西梅放到干燥室进行干燥；步骤六：将经过干燥室干燥后的无核西梅晾晒制得无核西梅干；步骤七：对得到的无核西梅干进行杀菌处理；步骤八：将杀菌后的无核西梅干包装入库。解决了原西梅的制备的问题，能够高效、洁净的生产原西梅。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 干燥室 浸泡 白砂糖 包装入库 抗氧化剂 钠盐溶液 杀菌处理 食盐腌制 防腐剂 甘蔗汁 柠檬汁 苹果酸 水混合 蜂蜜 腌制 去核 纱门 蒸煮 维生素 晾晒 杀菌 洁净 加工 生产 | ||
【主权项】：
1.一种溜溜原西梅的制备方法，其特征在于：该溜溜原西梅的制备方法选用加州西梅作为原材料，溜溜原西梅的制备方法包括步骤一：将加州西梅去核得到无核西梅；步骤二：将所述无核西梅在钠盐溶液中浸泡；步骤三：将浸泡后的无核西梅用食盐腌制；步骤四：将腌制后的无核西梅、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮；步骤五：将经过步骤四加工后的无核西梅放到干燥室进行干燥；步骤六：将经过干燥室干燥后的无核西梅晾晒制得无核西梅干；步骤七：对得到的无核西梅干进行杀菌处理；步骤八：将杀菌后的无核西梅干包装入库。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于溜溜果园集团股份有限公司，未经溜溜果园集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711416754.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
