[实用新型]出面螺杆组件及面食加工器有效

专利信息
申请号: 201721397998.9 申请日: 2017-10-25
公开(公告)号: CN207322535U 公开(公告)日: 2018-05-08
发明(设计)人: 刘榕;徐建飞;钱云飞;吴长松 申请(专利权)人: 广东美的生活电器制造有限公司
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20;A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 代理人: 胡海国
地址: 528311 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 实用新型公开一种出面螺杆组件及面食加工器,其中,出面螺杆组件包括用于将面团成型的成型段,成型段包括横截面呈多边形的柱体,该柱体的外表面上凸设有长条状的凸筋,凸筋的长度延伸方向与柱体的周向不重合。本实用新型技术方案通过采用在成型段的多边形柱体上凸设长条状的凸筋,且凸筋的长度方向与柱体的周向不重合,使得凸筋可随柱体一起旋转,且旋转过程中凸筋能与面团在沿柱体的轴向上进行有效接触。同时,由于凸筋在旋转过程中,其具有沿切向方向的速度和分力,因此凸筋能将残留在模头内壁的面团沿切向方向刮下去除,从而提升出面效果。
搜索关键词: 出面 螺杆 组件 面食 加工
【主权项】:
1.一种出面螺杆组件,包括螺杆体,所述螺杆体包括用于将面团成型的成型段,其特征在于,所述成型段包括横截面呈多边形的柱体,所述柱体的外表面凸设有长条状的凸筋,所述凸筋的长度延伸方向与所述柱体的周向不重合。
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