[发明专利]利用淡水鱼中提取的活性多肽制备复配物的方法在审
| 申请号： | 201810600259.8 | 申请日： | 2018-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN108887687A | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 周建波 | 申请（专利权）人： | 兰溪市沉默生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/165 | 分类号： | A23L33/165;A23L33/18;A23J1/04;A23J3/04 |
| 代理公司： | 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 | 代理人： | 吕彩霞 |
| 地址： | 321102 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用淡水鱼中提取的活性多肽制备复配物的方法，包括：1提取，将鲫鱼骨粉加入蒸馏水匀浆后超滤，超滤液中加入氯仿、异丙醇与1,3,5‑三甲氧基苯萃取，然后经洗脱得鲫鱼活性多肽；2制备螯合亚铁，将鲫鱼活性多肽液与硫酸亚铁溶液震荡合成制得亚铁螯合肽；3制备螯合锌，取硫酸锌溶液与鲫鱼活性多肽液、泛内脂混合震荡合成制得锌螯合肽；4复配，最后将亚铁螯合肽、锌螯合肽与鲫鱼活性多肽液混合均匀并干燥粉碎即得复配物。有益效果为：本方法操作简单，不仅环保节约，而且实现了物料的全效利用与附加值的提升，复配物中多肽螯合亚铁与多肽螯合锌的螯合速度较快，螯合率较高，提高了金属离子的应用效率。 | ||
| 搜索关键词： | 鲫鱼 复配物 制备 活性多肽液 活性多肽 螯合 螯合亚铁 淡水鱼 螯合锌 多肽 合肽 锌螯 亚铁 震荡 合成 硫酸亚铁溶液 硫酸锌溶液 三甲氧基苯 蒸馏水匀浆 干燥粉碎 金属离子 应用效率 超滤液 异丙醇 超滤 复配 骨粉 氯仿 全效 洗脱 萃取 节约 环保 | ||
【主权项】：
1.利用淡水鱼中提取的活性多肽制备复配物的方法，包括：提取、制备螯合亚铁、制备螯合锌、复配，其特征在于：所述提取步骤为：将鲫鱼碎骨与鳍冲洗干净，干燥后粉碎得骨粉，将骨粉溶于蒸馏水中并超声匀浆，离心收集上清，再经截留分子量为20KDa的中空纤维超滤柱超滤，在超滤液中加入氯仿、异丙醇与1,3,5‑三甲氧基苯萃取；将萃取液透析、离心、真空干燥后得到活性多肽粗品，粗品水溶后离心取上清，再以氯化钠梯度溶液洗脱，得鲫鱼活性多肽。
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- 本发明公开了一种溶解度高口味好的L‑乳酸钙的生产方法，其创新点在于该方法为按比例将L‑乳酸和葡萄糖酸钙投入水中，加热升温至溶清；慢慢加入一定量的氢氧化钙，调PH值至5.4～6.7，波美度为16～19°Bē；再向溶液中加入活性炭脱色，压滤，喷雾干燥后筛分，包装入库。本发明的采用本发明的方法生产的产品溶解度很高，常温情况下能达到300g/L以上；口感味道更好，在300mg/100ml以上浓度的钙溶液中，只需要少许调整糖酸口味就基本没有钙离子的苦涩味道；在更低浓度的钙溶液中，几乎不需要做口味调整就没有很明显的钙苦涩味道；产品微生物可控。
- 一种海参肠复合氨基酸螯合镁的制备方法-201610685806.8
- 林春梅 - 林春梅
- 2016-08-17 - 2017-02-01 - A23L33/165
- 本发明涉及一种制备海参肠复合氨基酸螯合镁的方法，包括如下步骤(1)海参肠预处理；(2)海参肠的均质；(3)一次酶解；(4)二次酶解；(5)超滤；(6)纳滤；(7)螯合在35‑45℃的条件下，边搅拌边往纳滤浓缩液中加入适量亚镁盐，同时缓慢加入适量酸调节体系pH为3‑4，反应时间为2～3h，反应过程中维持体系pH值稳定，反应结束后冷却、过滤，滤过液经真空浓缩和喷雾干燥制得海参肠复合氨基酸螯合镁。本发明制备的海参肠多肽螯合锌营养成分丰富，易于吸收利用，吸收利用率高，杂质和重金属含量低，营养价值高。
- 一种鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙的制备方法-201610759324.2
- 雷春生;宋豪 - 雷春生
- 2016-08-30 - 2017-01-25 - A23L33/165
- 本发明涉及一种鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙的制备方法，属于螯合钙技术领域。针对传统补钙制剂溶解性差、吸收率低、副作用大的问题，本发明提供了一种鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙的制备方法，本发明以废弃物扇贝壳为钙源，经清洗酸泡后去除表面杂质，再用水飞法除去高密度杂质，再用盐酸溶解，制备可溶性钙液，并用鱼鳔中生物小分子胶原蛋白质螯合可溶性钙，制得鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙。本发明制备的鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙溶解性好，吸收率高，补钙效果显著，是既补充胶原蛋白又补充钙的综合补充制剂。
- 一种海参肠复合氨基酸螯合钙的制备方法-201610682801.X
- 林春梅 - 林春梅
- 2016-08-17 - 2017-01-18 - A23L33/165
- 本发明涉及一种制备海参肠复合氨基酸螯合钙的方法，包括如下步骤(1)海参肠预处理；(2)海参肠的均质；(3)一次酶解；(4)二次酶解；(5)超滤；(6)纳滤；(7)螯合在35‑45℃的条件下，边搅拌边往纳滤浓缩液中加入适量无机钙，同时调节体系pH为6‑7，反应时间为2～3h，反应过程中维持体系pH值稳定，反应结束后冷却、离心，固形物经洗涤、干燥和粉碎，制得海参肠复合氨基酸螯合钙。本发明制备的海参肠复合氨基酸螯合钙营养成分丰富，易于吸收利用，吸收利用率高，杂质和重金属含量低，营养价值高。
- 一种用蛋壳制备有机钙的方法-201610698904.5
- 邵玉华 - 邵玉华
- 2016-08-22 - 2017-01-11 - A23L33/165
- 本发明公开了一种用蛋壳制备有机钙的方法，包括：（1）破碎；（2）酶解；（3）发酵；（4）提取；（5）包装。本发明提供的用蛋壳制备有机钙的方法，方法简单高效，可进行规模化生产，提取率达到86.36%，乳酸钙含量为93.62%，葡萄糖酸钙为5.46%，收益提高15.6%；将蛋壳粉碎后直接加入蛋白酶，能够分解残留的蛋白质，减少蛋壳溶液中的杂质；酶解蛋壳液经乳酸菌发酵，分解大分子杂质，产生乳酸，析出碳酸钙中的钙离子，促进乳酸钙的形成；最后溶液经二次结晶，充分析出有机钙晶体，提高有机钙提取率；充分利用废弃蛋壳，变废为宝，价格低廉，节约成本，制备过程不使用任何有毒试剂，不会造成试剂残留，健康环保。
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