[发明专利]一种利用海产品下脚料提取牛磺酸的方法

摘要

本发明公开了一种利用海产品下脚料提取牛磺酸的方法，该方法包含下列步骤：S1：将海产品下脚料利用粉碎机将粉碎成颗粒粉末；S2：将所述S1中制备的粉末加入水稀释，并加热30分钟，得混合液，并将混合液浸提20分钟，去除固体杂质；S3：将所述S2中制备的混合液内加入盐酸除蛋白，本发明充分利用海产品下脚料提取牛磺酸，经热水提取的海参肠提取液不需浓缩，也不需要利用超滤或者强酸性阳离子交换树脂脱除盐分，而是采用电渗析脱盐，脱除盐分彻底，之后仅采用超滤膜超滤就可去除大部分杂质，简化了工艺步骤，最后提升了牛磺酸结晶时的纯度和减少了重结晶的次数，该技术方法提取分离的牛磺酸纯度达90%以上，工艺简单，设备投入少。

主权项

1.一种利用海产品下脚料提取牛磺酸的方法，其特征在于，该方法包含下列步骤：S1：将海产品下脚料利用粉碎机将粉碎成颗粒粉末；S2：将所述S1中制备的粉末加入水稀释，并加热30分钟，得混合液，并将混合液浸提20分钟，去除固体杂质；S3：将所述S2中制备的混合液内加入盐酸除蛋白，然后将混合液在7000r/min的离心机下离心15分钟，并取其上清液；S4：将所述S3中制备的上清液采用电驱动设备电渗析，进行脱盐处理，使电导达到400‑1000μS/cm停止，得脱盐后清液；S5：将所述S4中制备的脱盐后清液用超滤膜进行超滤，并进一步收集滤后液；S6：将所述S5中制备的滤过液经过真空减压浓缩设备进行浓缩25‑40倍后，加入浓度95%的乙醇使终浓度达到50‑60%，并静置，并通过4600r/min的离心机下离心15分钟，收集沉淀；S7：将所述S6中制备的沉淀加入水进行溶解，并再次加入浓度95%的乙醇使最终浓度达到50‑60%，并送入釜式结晶器中进行结晶，重复此步骤1次，进行再次重结晶得牛磺酸纯品。