[发明专利]一种新Iota卡拉胶寡糖的制备方法在审
| 申请号： | 201811393585.2 | 申请日： | 2018-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109439709A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 王丽丽;张斌;管昶;岳帆;高芹芹;徐小龙 | 申请（专利权）人： | 青岛博智汇力生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04;C12P19/00 |
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| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新Iota卡拉胶寡糖的制备方法，属于海藻寡糖提取技术领域。该方法包括以下步骤：（1）Cellulophaga sp.QY201菌种发酵制备粗酶液；（2）丙酮沉淀粗分离；（3）离子交换层析：（4）凝胶过滤层析制备卡拉胶酶；（5）用水将Iota卡拉胶溶解；（6）Iota卡拉胶的酶解；（7）酶解液灭活、离心、冻干，制备出新Iota卡拉胶寡糖。本发明能够快速、大量的制备新Iota卡拉胶寡糖，且制备的新Iota卡拉胶寡糖产物分布均一，主要含有新Iota卡拉胶2糖、新Iota卡拉胶4糖、新Iota卡拉胶6糖和新Iota卡拉胶8糖，纯度高，生物活性强；采用酶法降解，使得制备过程简单快捷、条件温和、质量稳定，能够规模化制备新Iota卡拉胶寡糖，可为医药、农业、食品等领域研究与开发提供高纯度卡拉胶寡糖产品。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 寡糖 卡拉胶 离子交换层析 凝胶过滤层析 丙酮沉淀 寡糖产品 寡糖产物 海藻寡糖 菌种发酵 领域研究 酶法降解 生物活性 制备过程 质量稳定 粗分离 粗酶液 高纯度 规模化 酶解液 冻干 均一 酶解 灭活 溶解 开发 | ||
【主权项】：
1.一种新Iota卡拉胶寡糖的制备方法，其特征在于具体包括以下步骤：（1）Iota卡拉胶的溶解：用水将Iota卡拉胶配置为浓度为1%的溶液，45℃加热搅拌使之完全溶解；（2）Iota卡拉胶的酶解，将制备好的Iota卡拉胶酶与步骤1溶解的Iota卡拉胶溶液按照体积比1:30‑1:50的比例混合，45℃水浴加热搅拌10‑30min；（3）酶解液灭活，将酶解后的液体100℃灭活15min；（4）酶解液离心，酶解的产物8000r/min，高速离心10min；（5）酶解液冻干，酶解液真空冷冻干燥后的Iota卡拉胶寡糖粉末。
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