[发明专利]食品安全风险识别方法与系统有效

专利信息
申请号: 201811461925.0 申请日: 2018-11-30
公开(公告)号: CN111260168B 公开(公告)日: 2023-09-29
发明(设计)人: 李翠枝;赵贞;万鹏;吕志勇;邵建波;尹睿杰;温国艳 申请(专利权)人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主分类号: G06Q10/0635 分类号: G06Q10/0635;G06Q50/26
代理公司: 中科专利商标代理有限责任公司 11021 代理人: 任岩;程金山
地址: 010000 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 本公开提供了一种食品安全风险识别方法和系统。其中,识别方法包括:获取外部的食品安全限量数据,建立外部食品安全限量数据库;获取内部含风险项目的监测数据,并根据所述外部食品安全限量数据库,确定内部食品安全信息数据库;根据每日允许摄入量及食品类别消费量,确定风险项目危害指标数据库;根据所述内部食品安全信息数据库和风险项目危害指标数据库,确定风险项目等级。该方法降低了因食品安全风险识别不全面导致的食品安全事件,有效预防食品安全风险发生。
搜索关键词: 食品安全 风险 识别 方法 系统
【主权项】:
暂无信息
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