[实用新型]一种超高温瞬间灭菌机有效
| 申请号： | 201821930234.6 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN209619319U | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 钟文勇 | 申请（专利权）人： | 成都浩通轻工机械有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/18 | 分类号： | C12H1/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611730 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种超高温瞬间灭菌机，包括灭菌盒，灭菌盒的底部设置有支撑脚，进液管上安装增压泵，增压泵安装于固定板上，支撑脚的下端固定连接有底座，底座为中空结构且底部开设有开口，底座的内壁固定连接有支撑板，支撑板的中心处开设有通孔，且通孔内通过滚珠轴承转动连接有螺纹筒，螺纹筒的外壁固定套接有从动斜齿轮，支撑板的上端固定设有电机，电机的输出轴固定连接有与从动斜齿轮啮合的主动斜齿轮，螺纹筒内螺纹连接有升降螺杆，升降螺杆的下端固定连接有升降板，升降板的底部四角处均固定连接有万向轮。本实用新型便于对灭菌机的移动，对增压泵具有较好的缓冲减震性能。 | ||
| 搜索关键词： | 螺纹筒 增压泵 支撑板 底座 本实用新型 从动斜齿轮 瞬间灭菌机 升降螺杆 超高温 灭菌盒 升降板 支撑脚 通孔 下端 电机 啮合 缓冲减震性能 底部四角处 内螺纹连接 主动斜齿轮 滚珠轴承 上端固定 中空结构 转动连接 固定板 固定套 进液管 灭菌机 输出轴 万向轮 中心处 内壁 外壁 开口 移动 | ||
【主权项】：
1.一种超高温瞬间灭菌机，包括灭菌盒(1)，灭菌盒(1)的内部设置有一个加热腔，加热腔内填充导热油，加热腔的底面设置有一根以上的加热棒，灭菌盒(1)的底部设置有支撑脚(2)，所述灭菌盒(1)的上端并排安装有一根以上的输送管，每根输送管的底部均设置有一组以上的灭菌管；所述每组灭菌管均穿过灭菌盒伸入于加热腔中与导热油接触，一组以上的灭菌管均设置有一个进液口以及一个出液口，进液口与出液口之间均设置一隔板，隔板密封输送管中间的输送通道，一根以上的输送管的输入端均连接一分液管，分液管的输入端连接一进液管，每根输送管的输出端均设置一出液管，进液管上安装增压泵(3)，增压泵(3)安装于固定板(4)上，其特征在于，所述支撑脚(2)的下端固定连接有底座(5)，所述底座(5)为中空结构且底部开设有开口，所述底座(5)的内壁固定连接有支撑板(6)，所述支撑板(6)的中心处开设有通孔，且通孔内通过滚珠轴承转动连接有螺纹筒(7)，所述螺纹筒(7)的外壁固定套接有从动斜齿轮(8)，所述支撑板(6)的上端固定设有电机(9)，所述电机(9)的输出轴固定连接有与从动斜齿轮(8)啮合的主动斜齿轮(10)，所述螺纹筒(7)内螺纹连接有升降螺杆(11)，所述升降螺杆(11)的下端固定连接有升降板(12)，所述升降板(12)的底部四角处均固定连接有万向轮(13)，所述增压泵(3)的下端通过缓冲橡胶垫(14)与固定板(4)的上端固定连接。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都浩通轻工机械有限公司，未经成都浩通轻工机械有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201821930234.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种无人全自动调酒杯
- 下一篇：一种用于生产莲子酒的蒸馏设备
- 同类专利
- 一种超高温瞬间灭菌机-201821930234.6
- 钟文勇 - 成都浩通轻工机械有限公司
- 2018-11-22 - 2019-11-12 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种超高温瞬间灭菌机，包括灭菌盒，灭菌盒的底部设置有支撑脚，进液管上安装增压泵，增压泵安装于固定板上，支撑脚的下端固定连接有底座，底座为中空结构且底部开设有开口，底座的内壁固定连接有支撑板，支撑板的中心处开设有通孔，且通孔内通过滚珠轴承转动连接有螺纹筒，螺纹筒的外壁固定套接有从动斜齿轮，支撑板的上端固定设有电机，电机的输出轴固定连接有与从动斜齿轮啮合的主动斜齿轮，螺纹筒内螺纹连接有升降螺杆，升降螺杆的下端固定连接有升降板，升降板的底部四角处均固定连接有万向轮。本实用新型便于对灭菌机的移动，对增压泵具有较好的缓冲减震性能。
- 超声与热联用的管道式黄酒杀菌方法及所用装置-201710013563.8
- 刘东红;吕瑞玲;丁甜;周建伟;叶兴乾 - 浙江大学
- 2017-01-09 - 2019-11-05 - C12H1/18
- 本发明公开了一种超声与热联用的管道式黄酒杀菌方法：在进料泵的作用下，黄酒被泵入至管道式容器内，恒温水浴槽的温度为70±5℃，黄酒在管道式容器内停留的时间为10～60s，超声频率为40khz。本发明还同时公开了相应的超声与热联用的管道式黄酒杀菌装置。采用本发明杀菌效果佳、且能最大程度保留黄酒原有风味。
- 一种煮酒用夹层锅-201920089929.4
- 张毅 - 长沙绿食园食品有限公司
- 2019-01-21 - 2019-11-05 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种煮酒用夹层锅。包括支架和控制器，所述支架上设有锅体，该锅体外围设有密封夹套，夹套两侧与支架两端固定并设置有翻转手轮，所述夹套一侧设有蒸汽进口，夹套底部设有疏水阀，另一侧设有蒸汽出口，其特征在于所述支架一端顶部设置有控制器，该控制器内装有定时控制器，控制器表面设有温度调节按钮、时间调节按钮、电源开关，锅体内部右壁上方安装有经导线与控制器连接的温度传感器，所述蒸汽进口设有电磁阀与控制器电性连接。该夹层锅具有控温、定时的功能。
- 一种可加温的移动式黄酒酒桶-201821803716.5
- 劳兆康 - 佛山市顺德区尔能五金电器有限公司
- 2018-11-03 - 2019-11-01 - C12H1/18
- 本实用新型提供了一种可加温的移动式黄酒酒桶，包括了酒桶盖、进酒口、酒桶桶身、出酒龙头、加热管、温度实时监测探头、底座和控制器。其中，所述酒桶盖邻接于所述进酒口的上方，所述进酒口设置于所述酒桶桶身右上角处，所述酒桶桶身的左下角处设有所述出酒龙头，所述加热管设置于所述酒桶桶身的底部，所述温度实时监测探头设置于所述加热管的左侧，所述酒桶桶身的下方邻接有所述底座，所述控制器设邻接于所述底座的右上角处。本实用新型通过对内部黄酒进行加温处理，满足人们在冬天喝上一口温热的黄酒的需求，有利于提升黄酒的口感。
- 一种红枣酒瞬时灭菌系统-201822118857.X
- 张智锋;郭瑞刚;齐朕;张丹 - 宁夏盛康源红枣酒业生物科技有限公司
- 2018-12-17 - 2019-09-13 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种红枣酒瞬时灭菌系统，包括灭菌罐，所述灭菌罐的顶部贯穿有进料口，所述灭菌罐的外表面中间分别设置有观察窗和操作台，且所述灭菌罐的外表面下方贯穿有出料口，所述灭菌罐的内部自上而下依次设置有分流管、支撑板、挡板和灭菌筒，该种红枣酒瞬时灭菌系统设置有分流管、下料口、隔板和第一加热板，在红枣酒通过进料口进入灭菌罐中时，红枣酒会先进入分流管中，经过多个下料口流入多个隔板之间，能够加大红枣酒与空气的接触面积，且这时由于工作人员提前打开处于隔板内的第一加热板预热，对处于隔板之间的红枣酒进行高温灭菌，从而避免了红枣酒被加热面积不均导致灭菌时不够均匀的情况出现。
- 一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备-201910230800.5
- 李奎 - 李奎
- 2019-03-26 - 2019-08-13 - C12H1/18
- 本发明公开了一种用于奶啤发酵的微生物杀菌优化设备，其结构包括发酵罐、电控箱、杀菌装置、罐口、检修潜望装置、爬升梯，电控箱设于发酵罐前表面且通过电连接，杀菌装置均匀等距设于发酵罐内表面，罐口设于发酵罐上方且呈一体化性成型结构。本发明通过设有的检修潜望装置，利用潜望镜原理检查发酵罐内加热装置或杀菌装置的工作情况，保证其全部同时工作，防止任意一处装置受损无法工作而使得加热或杀菌不均匀，影响发酵效果，保证奶啤的口感。
- 一种杀菌设备-201910539692.X
- 梁进忠 - 梁进忠
- 2019-06-21 - 2019-08-06 - C12H1/18
- 本发明公开了一种杀菌设备，包括采用原酒作为冷媒对成品酒进行冷却的冷却系统，及采用成品酒余热对原酒进行余热的预热系统，及用于回收成品酒的热量为原酒进行加热以及对成品酒进行降温的换热系统，及用于加热对原酒进行杀菌的杀菌系统；设备整体结构设计小巧、方便移动、采用流程化设计、可使杀菌作业流水线化处理，不仅可有效防止外漏和串液等问题，而且热源稳定，还可最大限度的进行快速热交换，让待灭菌的原酒被快速加热杀菌，让灭菌后的高温成品酒迅速被冷却到常温，杀菌时间充足、效果好，热利用率高，非常的节能、经济、实用。
- 一种红曲酒的催陈露天储存方法-201611159911.4
- 甘乾耀;邱允滔;邱兴杯;韦信象;张长弟 - 福建惠泽龙酒业股份有限公司
- 2016-12-15 - 2019-08-02 - C12H1/18
- 本发明涉及一种红曲酒的催陈露天储存方法，包括以下步骤：催陈步骤、装坛封口步骤和露天储存步骤。本发明能在不流失酒本身的营养价值时，能提升酒质、缩短周期、提高库存和资金使用效率。经催陈的半干型红曲酒的2年的酒外观清亮透明，光泽度好；香气：红曲酒特有酒香浓郁，陈香突出；口味：醇厚，柔和爽口，无异味；风格：酒体协调，具有红曲酒的典型风格；酒体协调，具有红曲酒的典型风格。
- 一种智能化的米酒高温杀菌装置-201821880961.6
- 冷舒联;王丹 - 江西帝缘食品有限公司
- 2018-11-15 - 2019-07-26 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种智能化的米酒高温杀菌装置，包括杀菌桶主体，所述杀菌桶主体的前表面嵌入安装有水位观测仪，所述杀菌桶主体的一侧通过螺栓固定有密封舱门，且杀菌桶主体的另一侧嵌入安装有米酒入口管，所述杀菌桶主体的一侧靠近米酒入口管的下方位置处嵌入安装有调速电机，所述调速电机的一端焊接有搅拌杆，且杀菌桶主体的内壁顶端嵌入安装有清洗喷头。本实用新型通过多个蒸汽管分口与快速升温层，使杀菌桶主体能快速及均匀的升温，配合搅拌杆使米酒能均匀快速的受热，通过保温层防止热量外泄，通过第一过滤网与第二过滤网使米酒在进入杀菌桶主体时过滤其杂质，通过水位观测仪能有效的对杀菌桶主体内部米酒进行监测。
- 一种黄酒煎酒罐-201821522875.8
- 王伟罡 - 浙江东方绍兴酒有限公司
- 2018-09-18 - 2019-07-02 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种黄酒煎酒罐，包括主体，所述主体上端通过支柱固定设置电机，所述主体内侧通过转轴活动安装连接杆，所述电机输出轴端与连接杆转轴之间通过联轴器连接，所述连接杆外侧固定设置搅拌杆，所述主体外侧上端固定设置进料管，所述主体外侧远离进料管一侧下端固定设置出料管，所述出料管远离主体一端固定设置安装阀，所述进料管、出料管外侧均固定安装有阀门。本实用新型通过在主体内加设了连接杆和搅拌杆，可以在外侧的加热棒对主体内的黄酒进行加热时对主体内的黄酒进行搅拌，达到均匀加热的目的，且在主体上端还设置了温度计，可以使直观的了解到装置黄酒的实时温度，以便确定是否需要继续加热。
- 用于对啤酒进行热处理的设备和方法-201780058950.1
- 罗兰·法伊尔纳 - 克朗斯股份公司
- 2017-05-29 - 2019-05-21 - C12H1/18
- 用于对啤酒进行热处理设备和方法。本发明涉及一种用于对啤酒进行热处理的设备，该设备具有短时加热器和与短时加热器连接的热保持装置，热保持装置具有用于对啤酒进行热保持的盘管，其中，盘管具有不大于12m的、尤其是4m至10m的长度。本发明还涉及一种用于对啤酒进行热处理的方法，其包括在短时加热器中对啤酒进行加热的步骤、将经加热的啤酒引导到热保持装置中的步骤以及在热保持装置对啤酒进行热保持的步骤，其中，在热保持装置的具有不大于12m的、尤其是4m至10m的长度的盘管中对啤酒进行热保持。
- 配制酒高效加热系统-201821175671.1
- 颜复华;颜雄 - 湖北仁仁生物科技有限公司
- 2018-07-24 - 2019-05-03 - C12H1/18
- 本实用新型涉及配制酒高效加热系统。配制酒高效加热系统，包括待处理酒罐，所述待处理酒罐依次通过管道与第一过滤系统、电机、加热池、第二过滤系统、成品罐连通，所述管道位于加热池内部呈蛇形的加热池管道，所述加热池通过加热液进入管、加热液流出管与压缩制冷机连通。本实用新型改变加热池内的加热方式，将配制酒在加热池内部设为蛇形管道，而加热液的管道改为加热液进入管，加热液流出管两根直管，延长了配制酒的散热路径，扩大热交换面积，另外，蛇形管道可以埋在地上，可以保温，这样可以提高加热的效率。
- 白酒除杂提纯系统及方法-201610367824.1
- 杜永生 - 杜永生
- 2016-05-30 - 2019-03-26 - C12H1/18
- 本发明公开了一种白酒除杂提纯系统及方法，主要解决现有技术除杂效果不佳的问题。其实现方案是：1.将储酒罐置于玻璃房内，通过日光照射使储酒罐内的酒液升温至30‐‐50摄氏度；2.用气泵给加温后的酒液鼓入空气，由气体带出酒液中沸点在70度以下的物质挥发，同时也不可避免的夹带70度以上物质挥发，挥发气体经过管道送至冷凝装置凝结为液体回收；3.将回收的液体再送入真空蒸馏分离设备，挥发掉70度以下的低沸点有害物质，使沸点高于70°的有益物质仍保留在液体中；4.将含有益物质的液体取出返回收到储酒罐中。本发明通过两次除杂工艺提高了白酒的香味和纯度，可用于减小酒液中的有害元素，避免人体过量饮酒后对机体的损伤。
- 一种杀菌机的回流循环系统装置-201820734997.7
- 黄粤宁;宋康 - 南京乐惠芬纳赫包装机械有限公司
- 2018-05-16 - 2019-02-15 - C12H1/18
- 本实用新型涉及一种杀菌机的回流循环系统装置，包括预热水区，喷淋温区，预冷水区，冷水箱，热水箱，回流管A，回流管B，气动阀A，气动阀B，上部连通隔板A，底部连通隔板A，上部连通隔板B，底部连通隔板B，冷水泵，自来水管，排放阀，溢流口，回流管C，顶部连通隔板，气动阀C，连通管和自来水管阀。本实用新型根据预热水区、预冷水区喷淋水温能量需求，将温度较低水与温度较高水通过两个管路分别回流，减少串温；根据同一区域的水热水在上，冷水在下，通过隔板的底部和顶部流通方式减小冷、热水的串温；自来水回收利用效果更好，水消耗较低；有效的利用回收水的热量，有效减少蒸汽的消耗量。
- 一种用于米酒的高温杀菌装置-201820355714.8
- 余翔 - 孝感市嘉华食品有限公司
- 2018-03-16 - 2019-01-29 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种用于米酒的高温杀菌装置，包括预热箱、超高温瞬时灭菌箱、换热器，所述预热箱内部设置有所述换热器，所述换热器包括换热管、换热盘、换热孔、换热封盖，所述换热器中部设置有所述换热管，所述换热管两端设置有所述换热盘，所述换热盘上设置有所述换热孔，所述换热器两端设置有所述换热封盖，所述换热器两侧设置有预热丝，所述预热箱上方设置有干热灭菌器。有益效果在于：在超高温下及高压下，能在短时间内有效地杀死微生物，并较好地保持食品应有的品质，通过设置换热器，超高温食品热量可对低温食品进行预加热，自身也能得到迅速降温，不浪费能量。
- 一种黄酒生产过程中的杀菌装置-201811097584.3
- 戴建设 - 戴建设
- 2018-09-20 - 2018-12-21 - C12H1/18
- 本发明公开了一种黄酒生产过程中的杀菌装置，包括第一杀菌箱、第二杀菌箱、第三杀菌箱和输送线，所述第一杀菌箱、第二杀菌箱和第三杀菌箱并排放置，且第一杀菌箱、第二杀菌箱和第三杀菌箱内部均固定有支柱，所述输送线贯穿第一杀菌箱、第二杀菌箱和第三杀菌箱,所述输送线与第一杀菌箱、第二杀菌箱和第三杀菌箱固定连接，此种黄酒生产过程中的杀菌装置，可在使用前根据不同的细菌调节不同的杀菌温度，不用在杀菌过程中再次调节杀菌温度，杀菌彻底，且黄酒瓶在杀菌箱内环形输送，杀菌均匀，且节省空间。
- 一种黄酒加热系统及其装置-201811034152.8
- 张文清 - 张文清
- 2018-09-05 - 2018-12-14 - C12H1/18
- 本发明公开一种黄酒加热系统，主要由储酒袋、进酒管道、流量计和单通阀、加热器、泵、控制面板和出酒管道组成。进酒管道一端有刺头，另一端连接在泵上，储酒袋通过进酒管道连接加热器，泵将黄酒从储酒袋中抽出，并输送至加热器内加热后，通过出酒管道流出。所述加热器是扁平状空心结构，其表面分布有发热的稀土厚膜，能均匀加热内部流经的黄酒。所述加热器将黄酒加热至60‑70度之间。所述加热最佳温度是68度。本发明同时公开上述黄酒加热系统的加热装置，由装置外壳、及其内部的加热器和泵，和其正面的操作面板，以及上方的造雾器组成。本发明能够将黄酒加热至最佳温度并保持恒温，保留酒内的营养物质并挥发掉有害物质。
- 一种黄酒生产用灭菌装置-201810672482.3
- 何旭亮;其他发明人请求不公开姓名 - 湖州老绍坊酒业有限公司
- 2018-06-26 - 2018-12-11 - C12H1/18
- 本发明公开了一种黄酒生产用灭菌装置，包括灭菌罐，所述灭菌罐的顶部固定连接有驱动机构，所述驱动机构的输出端贯穿至灭菌罐的内腔并固定连接有搅拌机构，所述灭菌罐的表面套设有保温套，所述保温套右侧的顶部连通有通气管，所述保温套的内腔开设有蒸汽腔。本发明通过搅拌机构、保温套、通气管、蒸汽腔、蒸汽发生器、蒸汽阀、安装架、冷凝回流机构、隔热套、过滤箱、错流膜除菌微滤装置和微波灭菌装置的配合使用，解决了传统的黄酒生产用灭菌装置灭菌效果差，所使用的设备较多，流程较为复杂的问题，该黄酒生产用灭菌装置，具有灭菌效果好和简化生产流程的优点，大大降低了生产的成本，提高了灭菌装置的实用性。
- 一种原酒陈酿设备-201820239163.9
- 张淑芹 - 张淑芹
- 2018-02-10 - 2018-11-09 - C12H1/18
- 本实用新型提供了一种原酒陈酿设备，它包括原酒罐和用于控制所述原酒罐内部温度的温度控制系统；所述温度控制系统包括控制器、用于对所述原酒罐进行加热的加热装置和用于测定所述原酒罐的内部温度的第一温度传感器，所述控制器连接所述第一温度传感器和所述加热装置且根据所述第一温度传感器的测定温度控制所述加热装置的启、闭。该原酒陈酿设备可以缩短老熟周期，有效去除甲醇、乙醛等有害物质，具有良好的应用前景。
- 一种蓝莓酒灭菌催熟装置-201820284195.0
- 刘雅栋 - 黑龙江农垦金山河绿色食品有限公司
- 2018-02-28 - 2018-10-30 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种蓝莓酒灭菌催熟装置，包括装置底座、电源线、电热套、发酵筒支架、温控盒、蒸汽筒、注水口、导气管、发酵筒、单向进气阀、控速阀、出酒嘴、搅拌电机、出气口、加料嘴、密封塞、搅拌桨和蒸汽分流头。该装置设置有蒸汽筒和发酵筒，通过蒸汽筒产生高温蒸汽后将高温蒸汽导入到发酵筒底部，利用蒸汽分流头将导入到发酵筒中的蒸汽分流，蒸汽通过发酵筒中发酵的蓝莓酒后从出气口导出，高温的蒸汽能够对发酵筒中的蓝莓酒进行灭菌和催熟的作用，该装置在蓝莓酒发酵的过程中即可对其进行灭菌催熟，避免了蓝莓与外界环境接触，防止蓝莓酒被二次污染。
- 一种黄酒节能杀菌器-201810496918.8
- 姚恒昌 - 南通曼淇威电气有限公司
- 2018-05-22 - 2018-10-19 - C12H1/18
- 本发明公开了一种黄酒节能杀菌器，包括灭菌锅、冷却室和蓄水槽，所述灭菌锅内设有若干灭菌架，所述灭菌架顶端设有护边，所述护边内部设有金属网板，所述金属网板顶端设有蒸布，所述灭菌锅一侧安装有隔热升降隔板，所述隔热升降隔板外侧设有冷却室，所述冷却室内部安装有若干降温架，所述冷却室侧面安装有输出升降隔板，所述输出升降隔板外侧安装有密封接口，所述降温架顶端安装有降温头，所述冷却室底端设有蓄水槽。该种黄酒节能杀菌器，通过灭菌系统和冷却系统的结合，节约了使用空间，通过隔热升降隔板和输出升降隔板节省了传送等运输操作消耗的能量，通过蓄水槽实现了冷却水的循环利用，更加节省生产成本。
- 一种酒的陈化设备-201721811753.6
- 刘洪生 - 广东优威实业有限公司
- 2017-12-20 - 2018-10-09 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种酒的陈化设备，属于酿酒设备技术领域，包括酒罐、陈化反应器，所述酒罐上分别设置有进酒管道和出酒管道，所述进酒管道或出酒管道上设置有输送泵，所述陈化反应器设置于所述进酒管道和出酒管道之间，且与进酒管道和出酒管道相连通，这样本技术方案当酒罐的酒从出酒管道流经陈化反应器时，通过陈化反应器从而在保证酒相同口感质量和风格的基础上，使新酿造的酒快速陈化，不仅缩短了陈酿期，而且制作过程中占用容器、库房和资金较少，应用前景广。
- 一种蓝莓酒加工用高温灭菌机-201820217024.6
- 刘雅栋 - 黑龙江乡土农业科技开发有限公司
- 2018-02-07 - 2018-10-02 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种蓝莓酒加工用高温灭菌机，包括灭菌机底座、环形加热套、支撑臂、透明灭菌筒、搅拌桨、传动杆、搅拌电机、可调节安装板、转轴、转轴安装座、三角支座、温控盒、电源线、插销槽、除杂网插销和除杂网。该装置设置有透明灭菌筒，且透明灭菌筒可以随意取放，可以将蓝莓酒放入透明灭菌筒内进行加温灭菌，还可以根据灭菌的需要来调节灭菌的温度，透明灭菌筒内的蓝莓酒可以通过搅拌桨来搅拌促进灭菌，且透明灭菌筒内的蓝莓酒在搅拌灭菌的同时可以通过除杂网来去除蓝莓酒中的泡沫和渣滓，有利于灭菌后的蓝莓酒的清纯度。
- 一种果酒超高温瞬时灭菌机-201820166112.8
- 张德坤;孙春田 - 黑河市坤鹏生物科技有限公司
- 2018-01-31 - 2018-09-28 - C12H1/18
- 本实用新型公开了一种果酒超高温瞬时灭菌机，包括灭菌盒，灭菌盒的内部设置有一个加热腔，加热腔内填充导热油，加热腔的底面设置有一根以上的加热棒，灭菌盒的底部设置有支撑脚，支撑脚中间设置有一个加热控制盒，加热棒通过加热控制盒控制加热，所述灭菌盒的上端并排安装有一根以上的输送管，每根输送管的底部均设置有一组以上的灭菌管；所述每组灭菌管均穿过灭菌盒伸入于加热腔中与导热油接触，一组以上的灭菌管均设置有一个进液口以及一个出液口。本实用新型结构简单，通过设置多组输送管，可有效弥补中间的间隔时间，使得灭菌更加的顺畅，且采用V字形的灭菌管，具有非常好的均匀性以及加热效果，且输出自动冷却，简化整体工序。
- 一种蒸馏酒的后处理技术-201710159406.8
- 杨松涛 - 杨松涛
- 2017-03-10 - 2018-09-25 - C12H1/18
- 蒸馏酒通常需要较长时间储存才能有良好的口感，本发明提供一种蒸馏酒的后处理技术，可以改善蒸馏酒的口感。该技术具有一个加热搅拌器和和托玛琳电气石过滤器，加热搅拌器排出低沸点刺激性成分，并利用托玛琳石的热电性改变酒的分子状态。
- 一种白酒陈酿工艺-201810700016.1
- 吴德松 - 贵州省仁怀市致和酒业有限公司
- 2018-06-29 - 2018-09-14 - C12H1/18
- 本申请公布了白酒酿造技术领域的一种白酒陈酿工艺，包括如下步骤：(1)冷热处理：将新蒸馏出来的白酒的温度降到‑10～0℃冷处理5～7天，再转入到45～55℃热处理5～7天；(2)超重力旋转处理：将冷热处理后的白酒的温度控制在40～50℃，然后以50～80L/h的流速，通入到转速为1200～1600r/min的超重力旋转床中，同时以15～20L/min的流速通入氧化性气体；处理后，气体由超重力旋转床的排气口排出，白酒由超重力旋转床的排液口排出；(3)储存：经超重力旋转处理后的白酒储存在橡木桶中。本工艺处理后的白酒色、香、味相当于自然陈酿一年或更长时间的白酒，大大缩短了陈酿时间。
- 一种可有效缩短白酒陈酿时间的方法-201810591281.0
- 练鑫 - 灵台县百里酒厂
- 2018-06-10 - 2018-09-07 - C12H1/18
- 本发明提供了一种可有效缩短白酒陈酿时间的方法，包括如下步骤：（1）将贮存半年以上的白酒在4～6月份期间注入木质酒罐中，然后将白酒加热至55～65℃并保持2～3天；（2）将白酒自然冷却至室温，静置25～35天；（3）利用制冷设备将白酒温度降至‑25～‑30℃并保持2～5天；（4）停止制冷，将白酒温度自然上升至室温，采用常规工艺过滤并勾兑为成品酒。通过本发明方法可使白酒陈酿时间缩短2‑5年，大大降低了白酒企业的生产成本；并可有效去除白酒中的杂质，提高白酒品质；此外，通过温度变化可引起白酒成分的变化，达到传统陈酿四季温度变化的效果，提高白酒醇香口感。
- 一种红酒陈化桶及其烘烤工艺-201810437496.7
- 冯国弟 - 广州九星箱包科技有限公司
- 2018-05-09 - 2018-08-10 - C12H1/18
- 本发明公开了一种红酒陈化桶，涉及红酒酿造领域。旨在提供一种具有降血压、降血脂的红酒陈化桶，所述的陈化桶的原材料为红木。另外，本发明还提供了该红酒陈化桶的烘烤工艺。本发明可用于日常饮用。
- 一种除去自酿葡萄酒中甲醇提炼优质酒的装置-201721852555.4
- 孙丽萍 - 上海健康医学院
- 2017-12-26 - 2018-08-07 - C12H1/18
- 提供一种除去自酿葡萄酒中甲醇提炼优质酒的装置，构成：盛温水的大桶(1)，置于大桶中的盛酒小桶(2)，小桶和大桶间的填件(3)，大小桶口等高，小桶限位柱(4)恰能使小桶在大桶中央，发热片盘(5)与大桶固定，带电源接线和开关的底盘(6)恰能与(5)对接，插入酒中的温度传感器(7)，温度传感器上端有电线引出并通过接口(8)与底盘(6)內电路相通，较厚的小桶盖板(9)伸入小桶、甲醇气体出口(10)并有外接管将甲醇通入水中，搅拌圈(11)，搅拌圈连杆和横杆(12)。用水浴法使酒加热至64.7度使甲醇先沸腾气化。
- 一种水热反应催陈酒类的装置-201721682171.2
- 王智敏;陆胤;张德勇;许惠英;田甜;许晓路 - 浙江树人学院
- 2017-12-06 - 2018-07-20 - C12H1/18
- 本实用新型公开一种水热反应催陈酒类的装置，其包括罐体、进酒口阀门、出酒口阀门、温度感应器，加热控制器，进酒口阀门和出酒口阀门分别设置在罐体的上部入口和下部出口，温度感应器固定在罐体内部侧壁上，加热控制器位于罐体的外部，且通过导线与温度感应器相连；罐体从内到外依次为耐高压不锈钢内层罐体、隔热保温层和外罩，隔热保温层中还设置有罐体加热夹套，罐体加热夹套中设置加热夹套电极，加热夹套电极与加热控制器通过导线连接。本实用新型的水热反应催陈酒类的装置利用高温高压的密闭反应器加速酒类的陈化速度，减小了酒类的陈化时间。
- 专利分类
