[发明专利]一种三七保健食品及其制备方法和应用

摘要

一种三七保健食品及其制备方法和应用，采用三七花冻干粉和三七茎叶冻干粉为原料，保护了三七花、三七茎叶有效成分的生物活性，保护了三七花、三七茎叶含有的易氧化物质。通过对三七花和三七茎叶的配比调整，使得三七花与三七茎叶发挥协同作用，具有降压降脂，清热解毒，提神补气，抗衰老，安神，提高机体免疫的功效。与辅料混合，将药理和食理进行合理调配，使食借药之力、药助食之功，达到预防、治病、强身的效果，易于被患者接受。充分利用了现有资源，扩大了三七花、三七茎叶的用途，为现有的食品市场增加了一种具有药食同源且食用方便的保健食品，同时也使众多传统食品具有了保健功效。