[实用新型]一种用于泡菜的高效发酵装置有效
| 申请号： | 201920076243.1 | 申请日： | 2019-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN209481659U | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 杨国安 | 申请（专利权）人： | 惠东县鹰王农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;A23L19/20 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 向霞 |
| 地址： | 516300 广东省惠州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于泡菜的高效发酵装置，包括缸体和盖体，所述盖体盖设在所述缸体的坛檐上进而使盖体将缸体的上端开口密封；所述坛檐设有与盖体下边缘适配的环状凹槽，所述盖体的下边缘卡入所述环状凹槽中，并且环状凹槽和盖体的下边缘之间设有密封垫；还包括拉紧机构，所述拉紧机构包括弹性件和固定扣，所述盖体和坛檐均设有多个所述固定扣，盖体上的固定扣和坛檐上的固定扣一一相对，并且相对的两个固定扣之间设有弹性件，进而通过多个弹性件使盖体压紧在坛檐上。本实用新型增加了盖体和缸体之间的密封性，提高乳酸菌的发酵效率，同时减小清洗难度。 | ||
| 搜索关键词： | 盖体 固定扣 坛檐 缸体 环状凹槽 弹性件 高效发酵装置 本实用新型 拉紧机构 下边缘 泡菜 乳酸菌 盖体下边缘 发酵效率 上端开口 盖体盖 盖体压 密封垫 密封性 减小 卡入 适配 密封 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种用于泡菜的高效发酵装置，包括缸体和盖体，所述盖体盖设在所述缸体的坛檐上进而使盖体将缸体的上端开口密封；其特征在于：所述坛檐设有与盖体下边缘适配的环状凹槽，所述盖体的下边缘卡入所述环状凹槽中，并且环状凹槽和盖体的下边缘之间设有密封垫；还包括拉紧机构，所述拉紧机构包括弹性件和固定扣，所述盖体和坛檐均设有多个所述固定扣，盖体上的固定扣和坛檐上的固定扣一一相对，并且相对的两个固定扣之间设有弹性件，进而通过多个弹性件使盖体压紧在坛檐上。
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