[发明专利]一种果蔬抑菌保鲜方法及保鲜盒在审
| 申请号： | 202010959809.2 | 申请日： | 2020-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN112042736A | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 刘生涛;郑水林;孙禹擎 | 申请（专利权）人： | 北京鉴真保鲜科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A23B7/157;B65D81/28;B65D85/34 |
| 代理公司： | 北京沃杰永益知识产权代理事务所(普通合伙) 11905 | 代理人： | 杨杰;孟宏伟 |
| 地址： | 100000 北京市海淀区清河小营西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，公开了一种果蔬抑菌保鲜方法及保鲜盒，包括保鲜盒和果蔬抑菌保鲜方法；果蔬抑菌保鲜方法是采用抑菌保鲜剂直接或间接与果蔬接触，从而形成保鲜，具体为以下步骤：A1、果蔬清洗处理：A2、保鲜盒处理：A3、包装保鲜；保鲜盒包括上盒盖和下盒盖；抑菌保鲜剂按重量份组分为：单一矿物组合物30‑50份、合成矿物组合物10‑25份、复合矿物组合物10‑15份、植物提取物8‑12份、壳聚糖5‑10份、余量为水。本发明的保鲜方法采用的抑菌保鲜剂具有很好的抑菌灭菌效果，防止果蔬贮藏过程中出现腐烂，避免果蔬在贮藏过程中色泽和气味发生变化，环保无毒害，而且通过间接或直接与果蔬接触保鲜，使得果蔬保鲜方法的应用市场更广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬抑菌 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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