[发明专利]一种益生菌冷冻食品及其制备方法在审
申请号: | 202011209152.4 | 申请日: | 2020-11-03 |
公开(公告)号: | CN112262914A | 公开(公告)日: | 2021-01-26 |
发明(设计)人: | 房玉明;邵占梅;张洪友;韩晶 | 申请(专利权)人: | 哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司 |
主分类号: | A23G9/32 | 分类号: | A23G9/32;A23G9/36;A23G9/38 |
代理公司: | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙) 23210 | 代理人: | 何强 |
地址: | 150000 黑龙江省哈*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 一种益生菌冷冻食品及其制备方法,本发明涉及一种冷冻食品及其制备方法。本发明解决了现有冷冻食品添加剂含量多、益生菌冷冻食品菌体活性低的问题。本发明冰激淋由糖、鸡蛋、乳脂、脂质、蛋白粉、益生菌发酵物、奶粉和水组成。本发明的冷冻食品营养丰富,冷冻食品中益生菌活性高,在低温、pH较低的环境下,仍然保持良好的活性,本发明的益生菌冷冻食品具有优异的清理肠道,助消化等功能。 | ||
搜索关键词: | 一种 益生菌 冷冻 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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