[发明专利]一种边销茶及其制备方法在审
| 申请号： | 202011514091.2 | 申请日： | 2020-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN112616949A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 谭伟中;谭渤曦;周欢;熊德卿;李训华;陈友元;王聪;罗又花 | 申请（专利权）人： | 湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/14 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所 43005 | 代理人： | 王以森 |
| 地址： | 413522 湖南省益*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种边销茶及其制备方法涉及食品饮料技术领域。步骤为：原料拼配：拼配后的茶叶中氟的平均含量控制在300mg/kg以内；原料粉碎：将茶叶粉碎成20‑80目；茶粉汽蒸：将茶粉用蒸气蒸软；制粒成型：将蒸软后的茶粉采取挤压制粒的方法制成直径至多3mm的颗粒状；干燥包装：干燥至含水率至多8%，然后包装成罐装茶或袋装茶产品。本发明显著提高了边销茶的档次，使边销茶精茶变成了精品茶，饮用时无需捣碎，可直接煮茶或泡茶，方便快速，同时，对茶叶的氟含量能进行有效控制，避免了氟超标，并且大大降低了运输、存放和使用过程中出现的污染和变质风险，解决了上千年来边销茶所存在的饮用不便、档次低、卫生条件差、氟含量超标的技术难题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 边销茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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