[发明专利]一种含柚皮苷的饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110277350.2 | 申请日： | 2021-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN113133512A | 公开（公告）日： | 2021-07-20 |
| 发明（设计）人： | 李永生;吴忠 | 申请（专利权）人： | 梅州市卫士生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 刘明星;朱聪聪 |
| 地址： | 514743 广东省梅州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含柚皮苷的饮料及其制备方法。所述的含柚皮苷的饮料，每1000ml饮料含有柚皮苷≤1g、β‑环糊精0.3～0.5g和γ‑环糊精5～15g。本发明的柚皮苷饮料，柚皮苷在溶液中完全溶解。利用本发明制备的含柚皮苷含量高低不同的柚皮苷饮料(含柚皮苷量在0.5mg/ml、1mg/ml)，放于低温和高温(冰箱4℃、40℃±2℃、相对湿度75％±5％)条件下存放6个月，液体外观均无明显改变，而无固体析出。本发明解决柚皮苷溶解度低的难题，为柚皮苷的开发提供了一种良好的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含柚皮苷 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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