[发明专利]一种高活性α-淀粉酶在审
| 申请号： | 202110479064.4 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113201518A | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 刘庚敬 | 申请（专利权）人： | 广州博识生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/30 | 分类号： | C12N9/30;C12N15/56;C12N15/10;C12N15/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510630 广东省广州市天河*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高活性α‑淀粉酶，通过从NCBI上获得α‑淀粉酶基因序列(α‑amylase，GenBank:KX216807.1)，易错PCR获得突变产物，将突变产物重组到毕赤酵母中获得表达，筛选比酶活高的突变子，获得1个比酶活比野生型高258.99％的突变子，其基因序列在第542位，由原来的C分别突变为G，有益效果在于，获得的突变α‑淀粉酶具有更高的比酶活，可以节省成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 淀粉酶 | ||
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- 鲍勇阳;杨扬;金英 - 天津达美科技有限公司
- 2010-10-15 - 2011-02-16 - C12N9/30
- 本发明公开了一种食品级高活力微颗粒剂型真菌α-淀粉酶的生产方法，包括菌种选育、发酵、提纯、精制等工序。其中将固态机械发酵物料加水浸提，发酵物料与水的体积份数比为1∶3-5；压榨后通过陶瓷膜微滤，除去料液中残留的杂菌，其中操作压力1-5bar，运行温度30-50℃，除菌率达99.9％。在温度30-50℃下，滤出液用陶瓷膜超滤浓缩至原重量的十分之一至四十分之一，酶活力损失仅5％左右；采用高速气流浓缩低温干燥：控制排风温度≤45℃，一次进风温度≤90℃，二次进风温度≤55℃，出料粒径200-300μm，颗粒均匀度≥80％，制得食品级微颗粒真菌α-淀粉酶，活力达50000U/g(水分≤3％)。本发明的生产方法高于目前国内水平，性价比高，绿色环保，适用范围广，市场需求程度很高。
- 用于发酵的酶掺和物-200880111682.6
- O·J·兰特罗;J·K·舍蒂;S·布莱尼曼 - 丹尼斯科美国公司
- 2008-10-14 - 2010-09-08 - C12N9/30
- 本发明涉及包含葡糖淀粉酶、酸稳定的α淀粉酶和酸性真菌蛋白酶的酶掺和物组合物。本发明还涉及从可发酵的糖生产诸如醇的终产物的方法。该方法包括步骤：(a)将包括含淀粉的研磨谷粒的浆液与α淀粉酶接触以生产液化物；(b)将该液化物与葡糖淀粉酶、酸稳定的α淀粉酶以及酸性真菌蛋白酶相接触以生产可发酵的糖；和(c)在发酵生物存在下，将可发酵的糖发酵以生产终产物。
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