[发明专利]一种可食结冷胶-壳聚糖-花青素膜的制备方法在审
申请号: | 202111247008.4 | 申请日: | 2021-10-26 |
公开(公告)号: | CN113861470A | 公开(公告)日: | 2021-12-31 |
发明(设计)人: | 滕翔宇;李志伟;陆欣宇;王强;董亚博 | 申请(专利权)人: | 东北农业大学 |
主分类号: | C08J5/18 | 分类号: | C08J5/18;C08L5/08;C08L5/00;C08K5/1545 |
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地址: | 150030 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明根据壳聚糖及蓝莓花青素的性能特点,提供了一种可食结冷胶‑壳聚糖‑花青素膜的制备方法。本发明所述可食用膜可以应用于鱼虾等海鲜类产品内包装。本实验采用的原料为壳聚糖溶液,是自然界中唯一的一种碱性多糖,从而具有无毒、可降解、可在粘膜吸附上、生物活性高等性能。本发明制备的可食用膜具有良好的抗油脂氧化性和抗菌性,是一种安全无毒可生物降解的天然保鲜膜。本发明公开的可食用膜的制备方法,易于操作,生产周期短,具有较大的应用推广价值。 | ||
搜索关键词: | 一种 可食 结冷胶 聚糖 花青素 制备 方法 | ||
【主权项】:
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