[发明专利]一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法有效
| 申请号： | 202111530029.7 | 申请日： | 2021-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN114250252B | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 诸葛斌;刘迎雪;陆信曜;宗红 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/20 | 分类号： | C12P7/20;C12N1/16;A61K8/34;A61Q19/08;A23L33/125;C12R1/72 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法，属于化妆品及食品领域。本发明选取的菌株是耐高渗透压的产甘油假丝酵母CCTCC M 93018，要解决的是产甘油假丝酵母在化妆品应用中的空白。使用产甘油假丝酵母发酵葡萄干得到发酵液中甘油含量可达到70.43g/L，DPPH自由基清除率可以达到99.30％，羟自由基清除率可达84.75％，发酵液中总酚含量可达2.86mg GAE/mL发酵液，总黄酮含量1.23mg RE/mL发酵液，是一种有效的多功能甘油制备方法。得到的产品富含活性成分，且具有优异的抗氧化性能，可以作为一种功能性甘油应用于化妆品制备中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 葡萄干 发酵 制备 多功能 甘油 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111530029.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 同类专利
- 一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法-202111530029.7
- 诸葛斌;刘迎雪;陆信曜;宗红 - 江南大学
- 2021-12-09 - 2023-10-27 - C12P7/20
- 本发明公开了一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法，属于化妆品及食品领域。本发明选取的菌株是耐高渗透压的产甘油假丝酵母CCTCC M 93018，要解决的是产甘油假丝酵母在化妆品应用中的空白。使用产甘油假丝酵母发酵葡萄干得到发酵液中甘油含量可达到70.43g/L，DPPH自由基清除率可以达到99.30％，羟自由基清除率可达84.75％，发酵液中总酚含量可达2.86mg GAE/mL发酵液，总黄酮含量1.23mg RE/mL发酵液，是一种有效的多功能甘油制备方法。得到的产品富含活性成分，且具有优异的抗氧化性能，可以作为一种功能性甘油应用于化妆品制备中。
- 一种固定化酶体外催化制备漆酚低聚体的方法-202310210130.7
- 请求不公布姓名 - 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
- 2023-03-07 - 2023-07-18 - C12P7/20
- 本发明公开了一种固定化酶体外催化制备漆酚低聚体的方法，属于生物工程技术领域，包括以下步骤：（1）将漆酚在甘油水溶液中分散，将固定化酶分散在分散液中，恒温水浴聚合；（2）固定化酶去除，采用萃取、柱层析分离得到漆酚低聚体。本发明方法得到的低聚体收率高，方法简便，且酶活性高，酶能够重复利用，漆酚低聚体的致敏性和毒性大幅度降低，可以广泛应用到功能性药物化学领域和功能性添加剂领域。
- 油脂降解系统-201922036749.2
- 杨燕华;籍文法;马宏宇;张慧敏 - 苏伊士水务工程有限责任公司
- 2019-11-22 - 2020-08-18 - C12P7/20
- 本实用新型公开了一种油脂降解系统，包括：中转池，配置为对待处理油脂进行预处理；以及降解池，设置在中转池的下游并与中转池连通，配置为降解油脂。油脂在中转池中充分混合，输入到降解池中与纯化微生物接触，在纯化微生物产生的微生物酶的作用下水解。根据本实用新型的油脂降解系统占地少，系统装置紧凑而独立，便于自动化操控；投资和维护成本低；可接受并处理外来的油脂等。
- 一种利用假丝酵母发酵生产甘油的方法-201210212281.8
- 周雪琴 - 太仓市周氏化学品有限公司
- 2012-06-26 - 2012-10-03 - C12P7/20
- 本发明提供了一种利用假丝酵母发酵生产甘油的方法，本专利假丝酵母为出发菌株，对发酵菌体在不同发酵培养基中的回用次数进行了研究。
- 从酒糟制备甘油的方法-201010540387.1
- 王明亮;王山庆 - 王明亮
- 2010-10-31 - 2012-05-23 - C12P7/20
- 本发明公开了一种从酒糟制备甘油的方法，其特征在于，它包括下列步骤：(1)糖化处理；(2)发酵处理；(3)过滤；(4)浓缩处理，即制得工业级原料甘油；其具有方法简单，易于操作，从酒厂发酵物得到产品后余下的残渣——酒糟中提取甘油，原料易得、工艺过程简单、生产成本低、经济效益明显。的特点。
- 一种固定化脂肪酶催化油脂水解的工艺-200910098113.9
- 徐志康;黄赋;万灵书;黄小军 - 浙江大学
- 2009-04-30 - 2009-09-23 - C12P7/20
- 本发明公开了一种固定化脂肪酶催化油脂水解的工艺，将固定化脂肪酶的选择性透水膜膜组件组装成固定化脂肪酶-选择性透水膜生物反应器，油脂走膜组件的管程，水则以反方向走膜组件的壳程，水透过膜提供酶促反应所需要的水分，同时固定化脂肪酶催化油脂水解。本发明的方法为脂肪酶催化油脂水解提供了必要的水分，同时在线抑制产物甘油在酶表面的吸附，从而有效提高了固定化脂肪酶催化效率。而且，反应器集酶催化过程和膜分离过程于一体，同步实现反应催化和产物分离，简化了生产工艺，提高生产效率。
- 多步发酵法生产甘油的高产方法-200810222028.4
- 刘德华;孙燕;张建安;刘宏娟 - 清华大学
- 2008-09-05 - 2009-01-14 - C12P7/20
- 一种多步发酵法生产甘油的高产方法，属于生物化工技术领域。通过通气量和转速的调节将发酵分为四个阶段分段发酵，工艺步骤为：将耐高渗酵母种子液按体积5～10％的接种量加入含葡萄糖浓度为250～380g/l的初始发酵培养基中，30～40℃条件下进行有氧发酵；每间隔6hr调高一次通空气量，最终通气量调到0.6～3.5vvm，搅拌转速70～600rpm，当葡萄糖浓度低于30～50g/l时，进入第三阶段的发酵，每间隔4～6hr调低一次通气量，最终通气量调到0vvm，搅拌转速10～50rpm，则进入第四阶段的厌氧发酵，当葡萄糖浓度低于2g/l时中止发酵。发酵结束后，将发酵液固液分离，将甘油分离、提纯，制备成产品。优点在于，使发酵后期残糖显著降低，而甘油不返耗。
- 一种好氧发酵生产有机甘油的方法-200810096873.1
- 诸葛健;方慧英 - 江南大学
- 2008-05-08 - 2008-10-01 - C12P7/20
- 一种好氧发酵生产有机甘油的方法，属于微生物发酵生产甘油技术领域。本发明采用天然有机淀粉质为原料，生产全过程不添加化学品，提取过程仅采取物理处理方式，步骤为：(1)液化及糖化；(2)发酵培养，发酵所用菌种为产甘油假丝酵母(Candida sp.)CCTCC M 93018；(3)制备粗甘油；(4)精制获得成品有机甘油。根据本发明方法，成熟发酵醪中甘油含量可达8％－15％，总糖转化率为45％－60％。本发明与目前已有的发酵生产甘油方法相比，本发明方法的产品质量更好。
- 专利分类
