[实用新型]一种鸡蛋内容物杀菌机有效
| 申请号： | 202120964477.7 | 申请日： | 2021-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN214854027U | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 朱大洲;王瑶瑶;刘鹏;仇菊;梁克红 | 申请（专利权）人： | 农业农村部食物与营养发展研究所 |
| 主分类号： | A23B5/005 | 分类号： | A23B5/005;A23B5/015 |
| 代理公司： | 北京金咨知识产权代理有限公司 11612 | 代理人： | 尤樟华 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种鸡蛋内容物杀菌机，所述鸡蛋内容物杀菌机包括机体、位于所述机体内的容纳腔、鲜蛋托盘、加热装置和超声波发生装置；其中，所述容纳腔位于所述机体的中上部，所述鲜蛋托盘安装在所述容纳腔内，所述鲜蛋托盘具有使得加热介质透过的镂空结构；在使用状态下，所述容纳腔内部充满加热介质，所述鲜蛋托盘及其承载的鲜食鸡蛋浸泡在加热介质中；所述加热装置位于所述容纳腔的底部或侧部，所述超声波发生装置位于所述容纳腔的底部或侧部。该设备可对鲜食鸡蛋的内容物进行有效杀菌，满足鲜食鸡蛋的杀菌要求，杀菌成本低且杀菌时间快，不影响或较小影响其营养成分，在日韩料理店等场合具有较好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡蛋 内容 杀菌 | ||
【主权项】：
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