[发明专利]生产咖啡产品的方法在审
申请号: | 202180082079.5 | 申请日: | 2021-12-07 |
公开(公告)号: | CN116528681A | 公开(公告)日: | 2023-08-01 |
发明(设计)人: | A·拉恩 | 申请(专利权)人: | 皇家戴维艾格伯茨有限公司 |
主分类号: | A23F5/24 | 分类号: | A23F5/24 |
代理公司: | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 | 代理人: | 缪策;甘玲 |
地址: | 荷兰乌*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 本发明提供了一种获得速溶咖啡产品的方法,该方法包括:通过在高达140℃的温度下使烘焙并且研磨的咖啡豆与软水接触来进行第一水性提取,以获得第一咖啡提取物和部分废咖啡豆;以及通过在175℃至205℃的温度下使所述部分废咖啡豆与硬水接触来进行第二水性提取,以获得第二咖啡提取物和废咖啡豆;将所述第一咖啡提取物和所述第二咖啡提取物混合以形成混合提取物;以及浓缩并任选地干燥所述混合提取物以形成所述咖啡产品。 | ||
搜索关键词: | 生产 咖啡 产品 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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