[发明专利]肌肉衰减综合征医学配方食品中用的脂肪组件、制备方法及应用有效
| 申请号： | 202210009164.5 | 申请日： | 2022-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN114304287B | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 刘睿杰;王章铁;常明;郭怡雯;徐鑫;王兴国 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 无锡承果知识产权代理有限公司 32373 | 代理人： | 刘清丽 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种肌肉衰减综合征医学配方食品中用的脂肪组件、制备方法及应用，属于特殊医学用途配方食品领域。所述脂肪组件以质量百分比计：中链甘油三酯：30％～60％；营养油脂：补充至100％；所述营养油脂由芝麻油、亚麻籽油、磷虾油、鱼油、花生油中的两种或两种以上所组成的油脂混合物。本发明脂肪酸组成中，ω‑3多不饱和脂肪酸水平高，且具有磷脂型和甘油酯型两种搭配，在消化吸收时可逐步利用ω‑3多不饱和脂肪酸，具有抗炎功效，同时可以激活mTOR信号通路和AMPK信号通路、促进蛋白质的合成，抑制NF‑κB相对表达量、抑制炎症反应，提高细胞膜多不饱和脂肪酸比例及其流动性，有助于肌肉衰减综合征。 | ||
| 搜索关键词： | 肌肉 衰减 综合征 医学 配方 食品 中用 脂肪 组件 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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