[发明专利]一种成型裹粉油炸速冻智能制造系统及方法在审
| 申请号： | 202210030562.5 | 申请日： | 2022-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN114047736A | 公开（公告）日： | 2022-02-15 |
| 发明（设计）人： | 宋承其;周鸣惠;朱启越;朱小兴;吴旭彬;姜衍 | 申请（专利权）人： | 江苏狼王机械科技有限公司 |
| 主分类号： | G05B19/418 | 分类号： | G05B19/418;A21B5/08;A23L3/36;A21C9/04 |
| 代理公司： | 北京商专润文专利代理事务所(普通合伙) 11317 | 代理人： | 贾晓庆 |
| 地址： | 226000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种成型裹粉油炸速冻智能制造系统，通过原料处理单元将原材料进行搅拌加工制成预设形状，并按照预设工艺进行裹粉制成可油炸的裹粉成品，加工处理单元将裹粉成品进行油炸至合格的油炸成品，质量检测单元对油炸成品的油炸质量和裹粉质量进行检测，在监测的裹粉质量出现异常或油炸质量出现异常的情况下，输出对应的异常信号，后台管理单元根据获取的对应的异常信号输出控制信号，故障控制单元根据控制信号控制原料处理单元或加工处理单元的运行。本发明通过质量检测单元的实时监测以及控制，达到对于炸制品生产线的实时监测，并对于出现故障的单元输出控制信号，提高了炸制品的合格率，节省人工成本，智能化程度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 成型 油炸 速冻 智能 制造 系统 方法 | ||
【主权项】：
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